Спеціалізована програма Anuga FoodTec 2024

Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche Програма заходу Anuga FoodTec 2024, провідна виставка постачальників для харчової промисловості та індустрії напоїв, забезпечить важливий поштовх для міжгалузевого діалогу завдяки численним форматам заходів. Основна увага приділяється ключовій темі «відповідальності». Спеціалізована програма, організована DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство), також охоплює загальну тему: завдяки креативним, сучасним форматам заходів, таким як «Science Slam», «Open Expert Stage», «Deep Dive» або «Content Pro Contra», вона пропонує широкий спектр можливостей для активної участі та отримання вигоди від обширних експертних знань - тут у центрі уваги взаємодія та міжнародне спілкування.

Відповідальність основної сцени
Померти Основна сцена (Зал 9, B080/C081) протягом чотирьох днів виставки фокусується на ключовій темі «відповідальності» в ланцюзі постачання продуктів харчування. Ідея сталого розвитку поєднується з відповідальністю за просування інновацій і відповідальне функціонування в усіх процесах ланцюжка створення вартості. Лише цілісні підходи обіцяють довгостроковий успіх: від галузі постачання до глобальної закупівлі сировини, виробництва, пакування та логістики до управління енергією та водними ресурсами. Експерти з ланцюга поставок продуктів харчування представлять та обговорюватимуть інноваційні технології, екологічні підходи та соціально відповідальні підходи для майбутнього виробництва продуктів харчування. Діапазон тем варіюється від сталого пакування, прозорих і соціально прийнятних ланцюжків поставок, альтернативних білків, продовольчої безпеки, харчової безпеки та зміни клімату, зменшення втрат їжі, свіжості та внутрішньої логістики до оптимального управління енергією та водою, аж до автоматизації, роботизації, цифровізації та штучний інтелект.

Стадія інновацій
Які технології та підходи використовуватимуться для виробництва яких продуктів у майбутньому? The Стадія інновацій (Зал 5.2, C100/D119) розглядає себе як мозковий центр для бізнесу завтрашнього дня. Разом із партнерами по співпраці з науки, бізнесу та стартап-сцени майбутнє переосмислюється разом із зацікавленими відвідувачами-спеціалістами. Теми включають останні розробки в галузі екструзійних технологій, підходи до сталого розвитку вздовж ланцюжка створення вартості харчових продуктів, ринки, що розвиваються, альтернативи м’ясу та напої рослинного походження, великі дані, кібербезпека, прогнозне обслуговування та підходи до відкритих інновацій: як можуть виникати інновації?

Подія жіночого лідерства
Успіх вимагає різноманітності та зразків для наслідування. На Подія жіночого лідерства Жінки розповідають про свою професійну кар'єру, виклики та дають цінні поради. Швидко стає зрозуміло, наскільки важливою є функціонуюча мережа, яка об’єднує компетентність і досвід. Основна увага приділяється професійному обміну та нетворкінгу. Захід відбудеться у середу, 20 березня 2024 року з 16:20 до 17:05 на Головній сцені (зал 9, B080/C081).

Вручення Міжнародної премії FoodTec Award 2024
З Міжнародна премія FoodTec DLG разом зі своїми партнерами визнає новаторські розробки в галузі інновацій, стійкості та ефективності в галузі харчових технологій. Цього року 14 інноваційних проектів з міжнародної харчової промисловості та постачання будуть відзначені відомою технологічною премією. Чотири нові продукти отримали золоту нагороду International FoodTec Award, десять отримали срібну медаль. Церемонія нагородження International FoodTec Awards відбудеться у вівторок, 19 березня 2024 року, з 17:30 до 19:00 на Головній сцені (зал 9, B080/C081).

День кар'єри
У часи, коли висококваліфіковані таланти користуються великим попитом, перед компаніями постає питання, як залучити найсвітліші уми – водночас конкуренція за затребувані посади для молодих спеціалістів є жорсткою. На Дні кар’єри в Anuga FoodTec у п’ятницю, 22 березня 2024 року, студенти та молоді спеціалісти познайомляться зі своїми потенційними новими роботодавцями. Велика можливість: на стендах експонентів студенти та молоді професіонали можуть безпосередньо дізнатися, над якими машинами, упаковкою чи іншими експонатами вони працюватимуть у майбутньому, і можуть поговорити з усіма керівниками компанії.

Цей день вимагає активної участі, наприклад, у BarCamp: стартапи, молоді професіонали, експерти разом обговорюють майбутнє виробництва їжі та напоїв та втілення революційних ідей. Існують також різноманітні кампанії та лекції, у тому числі поради та підказки для успішного застосування в харчовій промисловості та індустрії напоїв, а також для професійних профілів LinkedIn та XING. Місце зустрічі на сцені Speakers Corner (зал 10.1, F070/G081).

Anuga FoodTec - Міжнародна виставка постачальників для харчової промисловості та напоїв, Кельн 19.03 березня - 22.03.2024

Детальна інформація про Anuga FoodTec 2024 за адресою: www.anugafoodtec.de