Ветеринарна асоціація відмовляється від забою

М'ясо забою без наркозу повинно бути маркованим

Федеральна ветеринарна асоціація відкидає будь-який забій без анестезії (забій). З нагоди майбутнього свята жертвоприношень (Курбан-байрамі/Ід Аль-Адха, 1-4 лютого) вона закликає своїх співвітчизників-мусульман різати тварин для традиційного жертвоприношення лише з наркозом. Головна організація ветеринарів також пропонує маркувати м'ясо, отримане шляхом забою без анестезії відповідно до мусульманських або єврейських вірувань.

При забої без наркозу тварин забивають розрізом шиї. Ви не відразу втрачаєте свідомість і можете відчувати сильний біль і страждання. Закон про захист тварин принципово забороняє забій без оглушення. Винятки можливі лише в тому випадку, якщо релігійна громада має обов’язкові релігійні норми. Віруючі мусульмани, серед іншого, пишуть про свою релігію. передбачає, що на момент забою тварина не повинна бути мертвою, а кров повинна бути відокремлена від м’яса. Для цих двох критеріїв існує альтернатива, короткочасне оглушення електричним струмом, яке все більше приймається мусульманами та захищає тварин від страждань.

М'ясо тварин, забитих на свято жертвопринесення, споживають у мусульманських громадах. Однак можна припустити, що м’ясо тварин, які були забиті без анестезії згідно з мусульманськими чи єврейськими віруваннями, також продається на відкритому ринку без відома споживачів. Федеральна ветеринарна асоціація пропонує спеціальне маркування такого м'яса. Це створило б прозорість і сприяло б добробуту тварин, не обмежуючи релігійну свободу.

Оскільки в даний час у Німеччині немає або лише кілька бійень мають дозвіл на забій без анестезії, а тому релігійні громади отримують м’ясо з сусідніх країн, таких як Франція та Бельгія, ветеринарна асоціація звернулася до федерального уряду з проханням виступити за єдині правила ЄС.

Джерело: Бонн [btk]