Перемаркування – розслідування завершено

Знову стрибнув як тигр...

Результати розслідувань, проведених у зв’язку з розслідуванням перемаркування харчових компаній, розташованих у районі Потсдам-Міттельмарк, були завершені. Небезпеки для здоров'я не виявлено. Прокуратура думає, що робити далі.

Бранденбурзька державна лабораторія, яка була нещодавно побудована на початку цього року разом із відповідальними органами, пройшла свій перший тест для забезпечення високого рівня захисту споживачів у Бранденбурзі.

У зв’язку з розслідуваннями прокуратури та перевірками продовольчої інспекції, загалом 28 зразків харчових продуктів (переважно м’ясних та ковбасних виробів, а також делікатесних салатів) були негайно оброблені в державній лабораторії на високому професійному рівні з використанням найбільш сучасна аналітика для експертизи та оцінки харчового законодавства. У центрі уваги розслідувань були сенсорні дослідження природи та маркування, мікробіологічні дослідження та хімічні дослідження придатності для споживання людиною та з огляду на можливі ризики для здоров’я, а також захист від обману щодо компонентів видів тварин.

Було визначено: 

Жодних аспектів ризику для здоров'я в жодному з досліджених зразків не виявлено.

Обмеження придатності для споживання людиною у зв’язку з тим, що вони більше не придатні для продажу, має бути заявлено для 6 зразків на основі результатів сенсорних досліджень у поєднанні з мікробіологічним аналізом.

У ще 18 зразках було виявлено додаткові недоліки в маркуванні (наприклад, відсутність або неповність інформації про вагу, відсутність адреси, неповне зазначення виду тварин) як порушення правил маркування харчових продуктів.

Жодних заперечень щодо харчового законодавства не було виявлено лише в 4 зразках.

Крім того, на додаток до оцінки харчового законодавства необхідно було оцінити питання маркування або перемаркування. Термін придатності закінчився для 4 зразків, з яких лише 2 зразки були оцінені як такі, що мають обмеження щодо придатності для споживання людиною. Перемаркування терміну придатності (що юридично можливо за певних умов) було виявлено для 6 зразків. Це не вплинуло на перемаркування термінів придатності.

Лабораторні аналізи та правова оцінка зразків харчових продуктів тепер поєднуються з обстеженнями на місці шляхом моніторингу харчових продуктів і розслідуваннями прокуратури для формування остаточного висновку.

Джерело: Potsdam [mlur]