McDonald's Germany Inc. - Дані та факти

Дані компанії за 2003 рік

• Відкриття 1-го ресторану McDonald's: 1971 в Мюнхені
• Відкриття 1000-го ресторану McDonald's: 1999 рік у Берліні
• Чистий продаж: 2,270 млрд євро
• Ресторани: 1.244
• Як супутники: 90
  
• Ресторани прямо на автомагістралі: 64
• Ресторани в аеропортах: 4
• Ресторанів на вокзалах: 63

Розробка супутників:

2000 21
2001 32
2002 62
2003 90

• Відкриття нових ресторанів у 2003 році: 48
• Всього новий дизайн: 47 (нове будівництво та ремонт)
• Включно з новобудовами з новим дизайном інтер’єру: 11 (у тому числі 1 у Люксембурзі)
• Перетворення існуючих ресторанів під новий дизайн інтер'єру в 2003 році: 37
• Інвестиції в нове будівництво та розширення: близько 90 мільйонів євро
• Співробітники: близько 47.000 XNUMX в середньому на рік
• 90% працівників ресторанів дуже задоволені McDonald's як роботодавця (зовнішнє дослідження)
• Гостей: 741 млн. (збільшення на 3,6% порівняно з 2002 р.)

Розвиток гостей у мільйонах:

2001 687
2002 715
2003 741

1-е німецьке McCafé як тест (відкриття в жовтні 2003 року в Кельні)

Продукція McCafé включає фірмові страви з листкового тіста, фокаччу з моцарелою та помідорами, паніні з шинкою та сиром, різноманітні сендвічі, салати та кавові фірмові страви.

Франшиза

• Франчайзі: 272
• Кількість їхніх ресторанів: 879
• Частка їхніх ресторанів: 71% (ресторани компанії 29%)
• Кожен франчайзі керує в середньому 3,2 ресторанами
• Інвестиції франчайзі в розширення та нове будівництво: приблизно 28 мільйонів євро
• 13 франчайзі керують своїми ресторанами як 2-е покоління
  

Наразі 133 франчайзі відзначили наступні ювілеї:

10 років: 33
20 років: 35
25 років: 65

Професійне навчання / підвищення кваліфікації

• Стажування спеціаліста з систем харчування 2003: приблизно 920
• Успішних випускників іспиту IHK 2003: 170
• Успішних випускників з моменту початку навчання в 1998 році: приблизно 550
• Учасників заходів професійного навчання по всій Німеччині: 15.700 XNUMX

Закупівля 2003р

• Органічне молоко з 10 червня 2003 року
• Кількість продуктів харчування та упаковки: понад 540
• Постачальники в цій області: близько 60
• Обсяг закупівель у цій сфері: 604 млн євро
• Частка обсягу закупівель з Європи: 98%
• Частка постачальників з Німеччини: приблизно 72%
• Кількість співробітників у постачальників, які працюють безпосередньо в McDonald's: приблизно 5.300
  
• М'ясні продукти L & O тепер називаються: ESCA Food Solutions
• Відомі постачальники, зокрема: Coca-Cola, Develey, Kraft Foods, Meggle, Nestlé, Schwartau
• 30 партнерів забезпечують McDonald's понад 20 років
• Постійні постачальники McDonald's з Німеччини постачають ресторани McDonald's у більш ніж 20 країнах

Навколишнє Середа

• Відсоток переробки упаковки в ресторанах: понад 90%
• Частка відновлюваної сировини в упаковці: приблизно 80%
• Постачальники, сертифіковані відповідно до ISO 14001 або перевірені відповідно до EMAS: 51
• Використання біодизеля у вантажівках WLS: з 2000 р. (2003 р.: 129 вантажівок)
• Усі вантажівки WLS їздять зі зниженим рівнем шуму
• Партнер «Акції «Чистий ландшафт»: з 2001 року
• Розширені кампанії за чисте довкілля з федеральними землями, муніципалітетами та шкільними установами

Юніорський клуб 2003

• Кількість членів (від 3 до 9 років): 1,1 мільйона (станом на 29 жовтня 2003 року)
• Плюси: безкоштовне членство; Діти отримують особисту пошту, яка містить важливу інформацію про McDonald's, ігри, розваги та чудові ваучери

Обслуговування клієнтів 2003

• Запити: 53.000 XNUMX
• Приблизно на 30% менше скарг, ніж у 2002 році, але значно більше контактів з гостями

Тур у дитячий сад Рональда Макдональда 2003

• Виступи: близько 1.500 виступів без реклами (2003: «Приєднуйся, тримай себе у формі»)
• Діти-учасниці: понад 100.000 тис

Допомога дітям McDonald's

• Заснування: 1987 рік
• Кількість будинків Рональда Макдональда: 13 (ще 2 в Ессені та Хомбурзі в плануванні)

Розташування:

Ахен, Бад-Ейнхаузен, Берлін, Ерланген, Гамбург, Єна, Кіль, Лейпциг, Любек, Ольденбург, 2 мюнхенські (Гросхадерн і Німецький центр серця)

Відкритий у 2003 році:

• Котбус (Патронат: Катаріна Вітт, Дагмар Фредерік і Ахім Менцель)
• 14. Будинок в Ессені (Гругапарк): останній проект Фріденсрайха Хундертвассера, будівництво розпочато в 2004 році, очікується відкриття в 2005 році
  (Хрещений батько: Генрі Маске)
• 15 будинок у Гомбурзі

Ночівля сім'ями щорічно: понад 3.500 (з 1987 по 2003 рік: понад 21.000 XNUMX сімей)
Пожертви від McDonald's Germany Inc. та франчайзі:
2,2 мільйона євро в 2002 році

Пожертви від гостей: 977.000 3000 євро з близько XNUMX XNUMX будинків пожертв у всіх ресторанах
Інвестиції з моменту заснування: 42,9 млн євро

Концепція: Будинок Рональда Макдональда — це «тимчасовий будинок» для членів сімей важкохворих дітей, які лікуються в лікарні поблизу будинку.

Всесвітній день дитини ООН (20 листопада):

«Німеччина показує серце» (10-20 листопада)

• Меценатство: Доріс Шредер-Кепф
• У результаті продажу миготливих сердечок з лацканами було пожертвувано близько 260.000 XNUMX євро
• Всесвітній день захисту дітей 2003 р. Дохід у всьому світі, пожертвований дитячим благодійним організаціям: 15 мільйонів доларів США

Інші факти:

• з 1974 - заснована у Філадельфії (США)
• 234 будинки Рональда Макдональда в 27 країнах
• У всьому світі протягом 29 років фонду було пожертвовано 380 мільйонів доларів США

Менеджмент

• Адріан Хендрік, керуючий директор
• Андреас Шверла, віце-президент з операцій, персоналу, навчання
• Девід Ньюман, віце-президент з розвитку бізнесу, технологічної інженерії, управління проектами, ІТ
• Герман Ліадес, віце-президент: фінанси / контролінг, юридичні питання, закупівлі, забезпечення якості
• J. Johan Jervøe, віце-президент з маркетингу, досліджень, управління меню

Регіональний менеджер

• Норберт Фрідевальд, Південний ринок
• Хольгер Бік, Південно-Західний ринок
• Вольфганг Гебель, Західний ринок
• Фрауке Петерсен-Хенсон, Північний ринок
• Домінік Нейс, Східний ринок

Джерело: Мюнхен [Мак Дональдс]