Виробництво свинини в Голландії залишається стабільним, незважаючи на зменшення поголів’я свиней
Скорочення голландського поголів’я свиней відповідає розвитку подій в ЄС. У 2004 році поголів'я свиней також зменшиться у Франції, Італії та Бельгії. Однак очікуване незначне зростання в Німеччині, Іспанії та Данії не зможе компенсувати падіння в цілому.
У грудні 2003 р. поголів'я свиней у Нідерландах становило 10.8 млн голів, що приблизно на 3,5% менше, ніж у грудні 2002 р. Це зменшення поголів'я свиней відображається в оціночному зниженні виробництва свиней до 19,4 млн голів (-4,2%). 2004 рік. Це повинно компенсуватися виключно скороченням експорту м’ясних свиней (-19,8%) і поросят (-9,8%).
Особливо у другому кварталі 2004 року виробництво свиней буде значно нижчим на -6,9%. Найважливішою причиною цього є наслідки спекотного літа 2003 року. Спека призвела до проблем із заплідненістю свиноматок у серпні та на початку вересня, що, у свою чергу, означає, що в травні та червні 2004 року буде менше свиней, готових до забою. . Тимчасовий дефіцит також очікується в інших країнах ЄС. Очікується, що це та ряд інших подій у 2004 році, таких як пташиний грип в Азії та BSE в Канаді та США, призведуть до підвищення цін цього року.
Зменшення експорту голландських поросят відображає відносно велике скорочення кількості племінних ферм у Нідерландах. Урядова схема закупівлі для зменшення поголів’я свиней виявляється успішною в цій категорії господарств. Зниження в результаті регулювання викупу буде помітним до середини 2004 року. Також скоротиться експорт м’ясних свиней. Ця тенденція була помітна вже в четвертому кварталі 2003 року і збереглася в січні та лютому цього року. Динаміка показників забою в період з 2001 по 2004 рік показана на малюнку 1.
Джерело: Дюссельдорф [ dmb ]
