Голландська харчова промисловість гарантує безпеку сировини для кормів для тварин

Виробники харчових продуктів, які хочуть продавати свої побічні продукти голландській комбікормовій промисловості, також повинні включити ці продукти в систему забезпечення якості. Це одна з вимог голландського кодексу належної виробничої практики (GMP+) щодо використання побічних продуктів як сировини для кормів для тварин. Ця вимога також ефективно гарантує якість побічних продуктів.

Виробництво кормів для тварин здійснюється в Нідерландах відповідно до правил належної виробничої практики (GMP+). Гігієнічні умови виробництва є однією з першочергових вимог. Це, звичайно, також стосується виробництва сировини для комбікормової промисловості.

Субпродукти харчової промисловості також можуть бути використані як сировина для корму тварин. Добре відомі приклади цього включають відпрацьоване зерно з пивоварної промисловості та жом цукрових буряків з цукрової промисловості. Однак необхідною умовою для використання в якості сировини для корму для тварин є те, що продукти є безпечними та пройшли гігієнічну обробку.

Звичайно, харчова промисловість працює не відповідно до коду GMP+ сектору кормів для тварин, а скоріше за своїми гігієнічними кодами на основі HACCP. Якщо ці гігієнічні коди також містять вимоги щодо забезпечення якості побічних продуктів і засоби контролю також відповідають певним вимогам, ці коди можуть бути визнані для постачання кормової сировини для тварин на підприємства з виробництва кормів для тварин GMP+. Для цього визнання Економічна група кормів для тварин виклала вимоги в протоколі для прийняття Нідерландського кодексу гігієни для харчових зон.

Протокол описує процедуру, за якою власник гігієнічного коду (наприклад, промислова організація) може визнати цей код відповідно до правил GMP+ для сектора кормів для тварин. Дія протоколу не поширюється на пряме постачання сировини тваринникам. У цьому випадку компанії повинні подати заявку на окреме визнання GMP+ від групи промисловості кормів для тварин.

Додаткову інформацію про протокол прийняття Нідерландського кодексу харчової гігієни можна отримати в Animal Feed Business Group за адресою www.pdv.nl в наявності.

Джерело: Animal Feed Business Group

Джерело: Дюссельдорф [ dmb ]