Тюрінгійці охоронялися по всій Європі
Асоціація м'ясників відмовляється від боротьби за призначення
«Thüringer Leberwurst», «Thüringer Rotwurst» і «Thüringer Rostbratwurst» тепер зареєстровані як захищені географічні зазначення (PGI) і, отже, охороняються по всій Європі. Тому використання цих та подібних назв, як-от «Мистецтво Тюрінгії», зарезервовано лише для виробників із Тюрінгії.Асоціація м'ясників Німеччини (DFV) вжила всіх юридичних і політичних заходів проти реєстрації, оскільки вважає, що це положення суперечить будь-якому почуттю майстерності. Зрештою, однак, було визнано, що продовження заперечень не мало шансів на успіх.
Джерело: Франкфурт [dfv]
