Це працює, каже Wiberg: Fresh Red Color OG

Рум'яна в поєднанні з барвником

Новий засіб для почервоніння Frischrot Color OG від WIBERG забезпечує більш інтенсивний і довготривалий колір нарізки ковбаси завдяки натуральному барвнику кошеніль. Тому що у ошпарених і ошпарених ковбас при почервонінні можуть бути коливання кольору через різну якість м'яса. Цьому запобігає використання Frischrot Color OG. Досягається природний, однорідний колір.

Це також запобігає передчасному посивінню поверхні зрізу. Застосування дуже просте: додайте свіжий червоний Color OG на початку процесу різання та зверніть увагу на гарний розподіл. Бажання споживача отримати хрусткий шматок, чудовий зовнішній вигляд і видиму свіжість неможливі без використання активних інгредієнтів і добавок. Вони символізують безпеку, довіру та свіжість, а тому є не чим іншим, як ідеальною функціональністю.

Джерело: Зальцбург [ wiberg ]