نامیاتی مصنوعات کی ایک وسیع رینج کے ساتھ انوگا نامیاتی۔

حالیہ برسوں میں صارفین کی بڑھتی ہوئی صحت اور ماحولیاتی آگاہی کے ساتھ موضوع "نامیاتی" کو بھی اہمیت حاصل ہوئی ہے۔ کورونا وبائی مرض اور صحت مند، علاقائی اور قدرتی مصنوعات کی طرف رجحان کے ساتھ، نامیاتی خوراک اور مشروبات کی عالمی منڈی اور اس سے منسلک اختراعات کو اضافی حوصلہ ملا ہے۔ گلوبل انڈسٹری اینالسٹس انکارپوریشن (GIA) کے ایک مارکیٹ اسٹڈی کے مطابق، نامیاتی مصنوعات کی بین الاقوامی مارکیٹ، جس کی مالیت 2020 میں US$198,1 بلین ہے، 2027 تک US$495,9 بلین تک پہنچنے کی توقع ہے۔ صرف پھلوں اور سبزیوں کے طبقے کے لیے 14,7% کی سالانہ شرح نمو کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ اگلے 7 سال کی مدت میں گوشت، مچھلی اور پولٹری کے حصوں میں 15,3% کی CAGR سے ترقی کی توقع ہے۔

انوگا آرگینک میں بھی، صارفین اور مقامات، علاقائی مصنوعات اور منصفانہ تجارت کے مطابق ایک نامیاتی رینج صنعت کے رجحانات اور محرکات بنے ہوئے ہیں۔ انوگا کے نمائش کنندگان کی فہرست اس وقت نامیاتی، صاف لیبل اور غیر GMO مصنوعات کے تقریباً 2.000 سپلائرز کی فہرست بناتی ہے۔ ان میں سے تقریباً 180 نمائش کنندگان انوگا آرگینک میں براہ راست نمائش کر رہے ہیں۔ سب سے اہم نمائش کنندگان میں شامل ہیں: BioOrto، انگلش ٹی شاپ، فالو فوڈ، Lauretana، Natur'inov، Sipa، Spack، Trouw، The iidea Company، Veganz، Wechsler Feinfisch اور Wholey. انوگا آرگینک بین الاقوامی سطح پر ڈنمارک، اٹلی، لٹویا، لتھوانیا، آسٹریا، پیرو، ہنگری اور امریکہ کے گروپوں کے ساتھ بھی ہے۔

انوگا آرگینک مارکیٹ اور انوگا آرگینک فورم
نمائش کنندگان کی حد کو ہال 5.1 میں خصوصی شو "انوگا آرگینک مارکیٹ" کے ذریعے پورا کیا گیا ہے، جسے Koelnmesse اور BioPress پبلشنگ ہاؤس نے 2003 سے لاگو کیا ہے۔ یہاں، نامیاتی مصنوعات کو مہارت سے تجارت کے لیے پیش کیا جاتا ہے اور متنوع نامیاتی رینج کے امکانات کو واضح طور پر ظاہر کیا جاتا ہے۔ ایک گاہک اور مقام پر مبنی نامیاتی پیشکش، علاقائی مصنوعات، منصفانہ تجارت اور ویگن فوڈ انڈسٹری کے رجحانات اور محرک ہیں۔ تازہ گوشت، دودھ اور دودھ کی مصنوعات، ماچس کی مصنوعات، نامیاتی ڈیلی کیٹسن اور نامیاتی الکحل پر توجہ مرکوز کی گئی ہے۔

ڈیجیٹل Anuga @home پر "Anuga Organic Forum" میں خصوصی شو "Anuga Organic Market" کے ساتھ، اعلیٰ درجے کے مقررین لیکچرز اور معلوماتی پروگراموں میں نامیاتی صنعت کے موجودہ اور مستقبل پر مبنی موضوعات پر گفتگو کریں گے۔ یہاں پر توجہ عملی معلومات اور مزید تربیت پر ہے۔ مقصد نامیاتی مصنوعات اور ان کی مارکیٹنگ کے بارے میں علم کو فروغ دینا اور گہرا کرنا ہے۔ نمایاں موضوعات میں شامل ہیں:

• گرین ڈیل کے تناظر میں یورپ میں نامیاتی کاشتکاری کی ترقی
• امریکہ میں نامیاتی: سالمیت کو برقرار رکھیں
• EU میں 25% نامیاتی - ہم اسے 2030 تک کیسے حاصل کر سکتے ہیں؟
• روس میں نامیاتی - موجودہ حیثیت اور ترقی کہاں جا رہی ہے۔
• بائیو برانڈ کور تبدیلی کے انجن کے طور پر

Koelnmesse - کھانے کی صنعت کے لیے تجارتی میلے:
Koelnmesse فوڈ میلوں کے انعقاد میں ایک بین الاقوامی رہنما ہے۔ انوگا اور آئی ایس ایم جیسے واقعات کولون میں دنیا بھر میں معروف تجارتی میلے مضبوطی سے قائم ہیں۔ Anuga HORIZON کے ساتھ، 2022 میں کولون میں فوڈ انڈسٹری میں اختراعات کے لیے ایک اضافی ایونٹ فارمیٹ شروع ہوگا۔ اس کے علاوہ، Koelnmesse دنیا بھر کی اہم مارکیٹوں میں پیش کرتا ہے، جیسے B. برازیل، چین، بھارت، جاپان، کولمبیا، تھائی لینڈ اور متحدہ عرب امارات میں، متعدد فوڈ میلے جن میں مختلف صنعتوں کی توجہ اور مواد شامل ہیں۔ ان عالمی سرگرمیوں کے ساتھ، Koelnmesse اپنے صارفین کو مختلف منڈیوں میں اپنی مرضی کے مطابق ایونٹس اور معروف علاقائی تجارتی میلے پیش کرتا ہے، جو پائیدار بین الاقوامی کاروبار کی ضمانت دیتے ہیں۔ فوڈ ٹیکنالوجی کے میدان میں، Koelnmesse اپنے معروف عالمی تجارتی میلوں Anuga FoodTec اور ProSweets Cologne اور دیگر ایونٹس کے ساتھ اپنے عالمی نیٹ ورک کے ساتھ بھی بہترین پوزیشن پر ہے۔

مزید معلومات https://www.anuga.de