ہنگر اینڈ لوسٹ کے تیسرے ایڈیشن میں 3 سے 300 کے دوران 2007 سے زیادہ موجودہ مطالعاتی نتائج پر مشتمل ہے۔ یہ نتیجہ اخذ کیا: "ہر وہ چیز کو بھول جاؤ جس کے بارے میں آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو صحت مند کھانے کے بارے میں معلوم ہے۔ 

"ہنگر اینڈ لوسٹ - پاک باڈی انٹلیجنس کی پہلی کتاب" اب ایک وسیع پیمانے پر پھیلے ہوئے تیسرے ایڈیشن میں دستیاب ہے اور 300 سے 2007 کے دوران 2011 سے زائد مطالعاتی نتائج کا ایک تنقیدی معائنہ پیش کرتی ہے - جو تمام قارئین کے لئے قابل فہم طریقے سے تیار کی گئی ہے ، یہاں تک کہ غذائیت کی سائنس کے بارے میں معلومات کے بھی نہیں۔ "اگر آپ گذشتہ نصف دہائی کی غذائی تحقیق پر تنقید اور دلچسپی کے بغیر سوال اٹھاتے ہیں تو ، آسان نتیجہ یہ ہے کہ: کسی بھی صحتمند فرد کو غذائیت کی سائنس کی ضرورت نہیں ہے - اور اس سے پیدا ہونے والے غذائیت کے قواعد بھی کم نہیں ہیں ،" مصنف اور غذائیت کی ماہر ایو نوپ کی وضاحت کرتے ہیں ، "کیونکہ صحت مند کے لئے تقریبا تمام سفارشات غذائیت مشاہداتی مطالعات پر مبنی ہوتی ہے ، جس کی معنی صفر کی طرف ہوتی ہے۔ "اس کے علاوہ ، نئی تحقیقات بار بار موجودہ" غذائیت کی حکمت "کے بالکل مخالف ہیں۔ غذائیت کی سائنس کی واحد یقینی چیز "حقیقت یہ ہے کہ: محققین جانتے ہیں کہ انہیں یقینی طور پر کچھ نہیں معلوم ہے۔" غذا کے قواعد کے بجائے نوپ سفارش کرتے ہیں کہ "آپ کے اپنے جسم پر بھوک اور ترپتی کا زیادہ اعتماد محسوس ہوتا ہے۔"

نوپ کی وضاحت کرتے ہیں کہ ، تمام غذائی قواعد کو فراموش کرنا بہتر ہے ، کیونکہ وہ "مبہم مفروضوں سے زیادہ کچھ نہیں ہیں اور اعدادوشمار پر مبنی ہیں جن کی حقیقت میں کوئی قابل قدر قدر نہیں ہے۔" عام غذائی قواعد کے لئے سائنسی طور پر قائم کردہ ثبوت دستیاب نہیں ہیں: "اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ ، مثال کے طور پر ، شام کے وقت ایک گلاس سرخ شراب دل کے دورے سے حفاظت کرتا ہے یا پھل اور سبزیاں دن میں 5 بار کینسر کو دور رکھتی ہیں۔" ہنگر اینڈ لوسٹ کا تیسرا ایڈیشن اس پر مرکوز ہے 300 سے لے کر 2007 تک 2011 سے زائد مطالعاتی نتائج کے تنقیدی تجزیے سے نہ صرف عوام کو عام غذائیت کے پروپیگنڈے کے بارے میں شعور حاصل ہوتا ہے - کتاب میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ ہمارے جسمانی وزن کا جین کنٹرول ہوتا ہے اور کیوں کوئی غذا آپ کو طویل مدتی میں پتلا نہیں کرتی ہے۔

موٹی Diätparadox

 اس کی بجائے ایک "غذا جنت ہم ایک Diätparadox کے ساتھ رہنے کی: سائنسی برادری کے تمام غذا لمبی موٹی بنانے سے اتفاق کرتے ہیں. لیکن اب بھی ہر سال نئی Abspeckkuren مستقل طور پر غائب ہو آپ Hüftgold "موجودہ غذا لیکن نئی بوتلوں میں پرانی شراب سے زیادہ کچھ نہیں ہو" دو ایک خوراک کے ساتھ slimming پر لوگوں کا ڈرامہ کے متعلقہ رجحان غذا موٹے سامعین کی خود تحفظ کے لئے خالص مارکیٹنگ کر رہے ہیں. - . غذا صنعت شاید صرف صنعت زیادہ فائدہ ہوا ہے کہ اس کی مصنوعات وہ کیا وعدہ کرتا ہوں اپنے بدن کا ایک جنگ سے ملتا ہے کہ یہاں رہنے والے اعتراض "مستقل وزن میں کمی یا تو ایک ہے" فراہم نہیں کرتے تو "ہے کیونکہ - یا بعد تو برباد معمول (1) کو واپس غذا کھایا.

اصلی بھوک اور بہت سارے پونڈ کی اچھی وجوہات

 خصوصی توجہ کے پاک جسم انٹیلی جنس کی پہلی کتاب کے تیسرے ایڈیشن میں کھا جبکہ صرف ان کی حقیقی بھوک پر انحصار کرنے کی اس پر اب بھی ہے. بھوکا مفت کھانا تمیز کرنے "جذباتی کھانے" یا "مائپورک کھانے" سے حقیقی بھوک کے جسم احساس کا مقصد کے ساتھ، اتنی - اس کے علاوہ کتاب کے لئے کس طرح اس کے جسم کے زیادہ بیداری کو دوبارہ ترقی دینے پر سادہ اور عملی تجاویز فراہم. "بھوک کے اس کی حقیقی احساس پر توجہ دینے کی دوبارہ سیکھتا جو شخص، اس کی قدرتی جسم کے وزن کو تلاش کرنے کا بہترین موقع ہے،" Knop کہتی. 100 / 2010 سے زائد 11 نئی تحقیق کے نتائج کے سوالات کو آگے بڑھانے کے لئے وقف کی بہت سے (2) ہمیشہ "کیا ہمارے جسم کے وزن کو متاثر کرتی ہے؟" اور "موٹاپا اب صحت مند ہے یا نہیں؟" یہاں تک کہ ان موضوعات ٹرسٹ کے مطابق مطالعہ مطابق نیوٹریشن ریسرچ Knop میں غالب اختلاف.

معیار کے معیار کے بغیر بچوں کے پروگرام

 نئے ایڈیشن کی ایک اور توجہ کے قابل اعتراض "غذائیت کی تعلیم کے لئے بچوں کی مہمات کی Eldorado کی" ہے، عام میں تمام دو خصوصیات: سب سے پہلے، معیار کی کوئی عام معیار ہے، اور دوسرا، بچے کے جسم اور کشور نفسیات پر طویل مدتی اثرات نامعلوم ہیں. "صورت حال تشویشناک ہے: نوجوان جرمن زبردستی ایک SME پر مبنی مہم لوٹنا طرف سے کلیئر، بچوں کوئی نہیں جانتا کی ترقی پر اس کے اثرات،" Knop خبردار کیا. ایک طرف، رابرٹ کوخ انسٹیٹیوٹ آف 75٪ نابالغوں عام وزن کے مطابق - اور دوسری طرف سے زیادہ تر کم سماجی طبقات اور تارکین وطن خاندانوں میں موٹے بچوں کی 6-7 فیصد کی مہم کا بنیادی ہدف کے گروپ ہے. "غریب غیر ملکی بچوں" کے لئے لیکن یہ پروموشن کرنے کے ساتھ ساتھ کمی اس وجہ سے بچوں کے پروگرام اسکیم F میں راج مہمات - ". SME پر مبنی فعالیت کے تمام قسم کے، کے لئے بہت کم فنڈز کی فراہمی کے طور پر F جو بدقسمتی ہدف میں ٹہنیاں اور فائدے کا کوئی ثبوت سے زیادہ فراہم کرتا ہے" (3)

غذائی سپلیمنٹس، نہیں شکریہ!

 ہنگر اینڈ لوسٹ کا ایک اضافی باب غذائی سپلیمنٹس پر موجودہ مطالعہ کی صورتحال سے وابستہ ہے۔ "پچھلے پانچ سالوں کی تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ غذائی سپلیمنٹس بیماری کے خلاف کوئی تحفظ نہیں پیش کرتے ہیں ، بلکہ اس کے اور بھی مضر اثرات ہوتے ہیں ،" نپ کا خلاصہ ہے۔ لہذا ہر صحتمند فرد کو اپنے ہاتھوں کو وٹامن کی تیاریوں اور اسی طرح سے دور رکھنا چاہئے ، کیونکہ "پیسہ نہ صرف پھینک دیا جاتا ہے ، لیکن بدترین حالت میں ، گولیوں اور پاؤڈروں کا استعمال صحت کے لئے نقصان دہ ہوسکتا ہے۔" . ایک طرف ، ڈائیٹر بوہ لین اور ہینر لاؤٹرباچ جیسی مشہور شخصیات ان مصنوعات کی تشہیر کرتی ہیں ، لیکن دوسری طرف ڈاکٹروں اور جرمنی کی سوسائٹی برائے کارڈیالوجی نے اس کے خلاف انتباہ کیا ہے۔ اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ یہ فعال کھانے پینے سے دل کی صحت کو فروغ ملتا ہے ، کیوں کہ طبی طور پر سخت اختتامی مطالعات نہیں ہوتے ہیں جو ظاہر کرتے ہیں کہ ، دل کے دوروں میں کمی۔ اس کے برعکس: فائٹوسٹرول اور اس جیسے چیزوں پر مشتمل پھیلاؤ کو اس کے بجائے قلبی نظام کو نقصان پہنچانے کا شبہ ہے۔ بنیادی طور پر نپ پر مندرجہ ذیل کا اطلاق ہوتا ہے: "دوائی سپر مارکیٹ میں نہیں ہوتی ، بلکہ ڈاکٹر کے دفتر میں ہوتی ہے۔"

ہنگر اینڈ لوسٹ ان تمام اپنی سمجھدار کھانے والے کھانے پینے والوں کے لئے ایک کتاب ہے ، جو غذا کے قواعد اور غذا کو سننے کے بجائے کھاتے پیتے وقت اپنے جسم پر بھروسہ کرتے ہیں۔ نوپ نے کہا ، "کتاب عام فہم کے لئے اپیل ہے۔ صحت مند غذا کے ل that جو آپ کے مطابق ہے ، کیونکہ: ہر شخص مختلف نہیں ہے۔" تیسرا ایڈیشن قارئین کو گذشتہ نصف دہائی کی جامع مطالعاتی پریزنٹیشن کی بنیاد پر موجودہ غذائیت کے قواعد اور غذا کے وعدوں پر تنقیدی اور اعتماد کے ساتھ سوال کرنے کے قابل بناتا ہے۔ پڑھنے کا مقصد یہ ہونا چاہئے کہ کھانا اس کے لئے دوبارہ دیکھنا ہے: کھانا خوشی ہے جو ہمیں زندہ رکھتا ہے۔

مختصر انٹرویو Knop: سوالات کے 4 3. ایڈیشن

1. آپ 2009 اور 2010 کے بعد ہنگر اینڈ لوسٹ کا تیسرا ایڈیشن کیوں شائع کررہے ہیں؟

 گزشتہ بارہ ماہ میں دوبارہ شائع غذائی اسٹڈیز، کتاب کے مقالہ اجاگر جس کی ایک بڑی تعداد ہے. لہذا، میں 100 سے زائد نئی تحقیق کے نتائج کی کتاب میں توسیع کی ہے. ابھی قارئین حالیہ تحقیق کے نتائج "گولی رسا نصف دہائی نیوٹریشن ریسرچ" سے لطف اندوز 300 سے زیادہ کی بنیاد پر کر سکتے ہیں -، پڑھنے کے لئے آسانی سے پچ کورس کی.

2.Wer کتاب پڑھنا چاہیے؟

 ہنگر اینڈ لوسٹ ان تمام لوگوں کے لئے لفظی تصدیق ہے جو کھانے کے قواعد یا غذا کو سننے کے بجائے کھاتے وقت اپنے جسم کے احساسات پر بھروسہ کرتے ہیں۔ ایک طرف ، قارئین کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے جو پہلے ہی بدیہی انداز میں کھانا کھاتے ہیں ، لیکن وہ "صحت مند" غذائیت کے بارے میں ہر جگہ پروپیگنڈہ کرنے کی وجہ سے اپنی فطری کھانے کی عادات پر شبہ کرتے ہیں۔ دوسری طرف ، کتاب ان لوگوں کی مدد کرتی ہے جو اب نہیں جانتے ہیں کہ ان کی اصل بھوک بھوک کے قدرتی-حیاتیاتی احساس تک ٹھیک طور پر اس رسک کو دریافت کرنا چاہتی ہے۔

3.Welchen فائدہ قارئین کے لئے کتاب ہے؟

 پڑھنا خود شعور کو مضبوط - اور دو معاملات میں: سب سے پہلے، ریڈر ان کے اپنے جسم اور بھوک اور خواہش کی اپنی زندگی کو برقرار رکھنے کے جذبات کی ایک زیادہ شدید بیداری کی ترقی. "صحت مند" غذا کے لئے غذا کے قواعد و ضوابط سے الگ - دوسرا، کتاب یقین سے ان کے اپنے کھانے رائے کا اظہار کرنے کے لئے قارئین کی حوصلہ افزائی کرتی. کتاب کو مزید وہ صرف آپ کا ذائقہ اچھا ہے کیا کھانے کے وقت ذہن میں بہت یاد دلاتا ہے کہ مجرم ضمیر لانے میں مدد ملتی. اگر زیادہ مقدار غالب Essbürger اپنی رائے پڑھ کر بالآخر اپنے ملک میں رہتے مجھے خوشی ہو جائے گا - اور ان کی زندگی سے لطف اندوز.

4.Ein غذائیت کا کہنا ہے کہ: کوئی صحت مند شخص فوڈ سائنس کی ضرورت ہے. وہ کس طرح ایک ساتھ فٹ کر سکتا ہوں؟

 سائنس سچائیوں فراہم کرنی چاہیے، لیکن غذائی سائنس بے نتیجہ صرف مبہم مفروضات کو مل جاتا ہے - اور یہ نتائج کہ اس کی بنیاد پر ایک "صحت مند" غذا حاصل کیا جا سکتا ہے کے لئے کوئی عام قوانین کو یقینی بنانے کے تاکہ کمزور ہیں. ایک کھانے سائنسدان شدید گزشتہ نصف دہائی نیوٹریشن ریسرچ تجزیہ کیا ہے جو کے طور پر میری رائے، (کھانے کے) حق، کسی بھی جسم میں ہی مضمر ہے کہ ہر اس شخص کو ہے کیونکہ (ے) ٹی مختلف وجہ سے ہے. اور غذائیت تحقیق بدقسمتی سے کوئی سچائیوں کو فراہم، کوئی صحت مند شخص فوڈ سائنس کی ضرورت ہے - جہاں "مسئلہ فری" "صحت مند" کے لئے کھڑا ہے. ایک بات واضح ہے کیونکہ: اس طرح کے گاؤٹ اور گردوں dysfunction یا کھانے انہیں برداشت، یلرجی یا چیاپچی خرابی کی شکایت کی بیماریوں کھیل میں آتے ہیں جب آپ کتنے اہم ہے. آپ کو جاننے کی ضرورت ہے کیونکہ: کیا ہے اور میں کیا کھا سکتے ہیں کر سکتے ہیں؟

ماخذ: [ہارٹمان Knop]