جنوری میں کسائ کی بھیڑ کا بازار

مطالبہ موصول ہوا

نئے سال کے پہلے مہینے میں گھریلو ذبح کرنے والے بھیڑوں کی فراہمی نسبتا scar کم تھی۔ چونکہ جنوری کے وسط میں بھیڑ کے مطالبہ کو مسلم قربانیوں کے تہوار کے پس منظر کے مقابلے میں نمایاں تحریک حاصل ہوئی ، لہذا تھوک مارکیٹ کی قیمتوں میں نمایاں اضافہ ہوا۔ بنیادی طور پر کلبوں اور سامنے والے حصوں کے لئے سرچارجز نافذ کیے جاسکتے ہیں۔ ذبح کرنے والے جانوروں کے سپلائی کرنے والوں کو بھی اس سے فائدہ ہوا ، کیونکہ وہ اپنے بھیڑبکریوں کے لئے تھوڑا سا زیادہ قیمتیں حاصل کرنے میں مستقل رہتے تھے۔

فلیٹ ریٹ کے حساب سے بھیڑ بکریوں کے ل the ، پروڈیوسروں نے جنوری میں اوسطا 3,69. 14 یورو یورو ذبح وزن حاصل کیا ، جو دسمبر کے مقابلے میں 34 سینٹ زیادہ ہے۔ تاہم ، پچھلے سال کے مقابلے کی آمدنی اب بھی 1.200 سینٹ کم تھی۔ قابل ذکر مذبح خانوں میں ایک ہفتے میں تقریبا 8,4، 2003 بھیڑ بکریاں اور بھیڑیں تھیں ، جو جزوی طور پر تجارتی طبقے کے مطابق ایک فلیٹ ریٹ کے طور پر ہیں۔ پیش کش دسمبر کے مقابلے میں XNUMX فیصد کم تھی۔ تاہم ، یہ جنوری XNUMX کی پیش کش کے عین مطابق تھا۔

ماخذ: بون [zmp]