اپریل میں ذبح شدہ بھیڑ کی منڈی

سپلائی میں نمایاں کمی آئی

پچھلے مہینے ذبح کرنے والے بھیڑ کے بچوں کی گھریلو فراہمی بہت محدود تھی۔ یہ ہول سیل گوشت کی منڈیوں میں خاص طور پر ہولی ویک کے دوران تیزی سے مانگ کے برعکس ہے۔ موجودہ اسٹاک کو مکمل طور پر کم کیا جا سکتا ہے. خریداروں کو اچھی خوبیوں کے لیے زیادہ سرمایہ کاری کرنا پڑتی تھی، جو کہ نسبتاً کم تھیں، اور ترجیحی کٹوتیوں کے لیے۔ تاہم، مجموعی طور پر، قیمتوں کی نقل و حرکت نسبتاً تنگ حدود کے اندر رہی۔ مہینے کے دوسرے نصف میں، بھیڑ کے بچے میں دلچسپی کم ہوتی گئی، قیمتوں میں یہاں اور وہاں کمی ہوتی گئی۔

اپریل میں، پروڈیوسرز کو اوسطاً یورو 4,04 فی کلوگرام ذبح کے وزن میں بھیڑ کے بچوں کے لیے فلیٹ ریٹ پر بل دیا گیا، جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں تین سینٹ زیادہ تھا۔ تاہم، پچھلے سال کے تقابلی محصولات میں ابھی بھی سات سینٹس کی کمی تھی۔ قابل اطلاع مذبح خانوں میں فی ہفتہ تقریباً 1.390 میمنے اور بھیڑیں ہوتی ہیں، جزوی طور پر فلیٹ ریٹ کی بنیاد پر، جزوی طور پر تجارتی درجات کے مطابق؛ جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں تقریباً 13 فیصد کم تھا۔ اپریل 2003 کی پیشکش کو تقریباً پانچویں حصے تک کم کر دیا گیا۔

ماخذ: بون [zmp]