جرمنی میں فوڈ کنٹرول
نظر میں کوئی یونٹ نہیں۔
ملک بھر میں، 2.311 انسپکٹرز اس وقت خوراک کے شعبے میں حفظان صحت کے ضوابط کی تعمیل کی جانچ کر رہے ہیں۔ یہ تجارتی جریدے "Der Lebensmittelkurier" میں Baden-Württemberg State Association of Food Inspectors کے حال ہی میں شائع کردہ اعدادوشمار کا نتیجہ ہے۔انفرادی وفاقی ریاستوں میں خوراک کا کنٹرول بہت مختلف ہو سکتا ہے، کیونکہ وہاں کے باشندوں کی تعداد کے حوالے سے انسپکٹرز کی تعداد، بلکہ نگرانی کی جانے والی کمپنیوں کی تعداد میں بھی نمایاں فرق ہے۔ اوسطاً، شماریاتی طور پر، ہر فوڈ انسپکٹر کے پاس تقریباً 35.000 رہائشی ہیں اور 464 کاروباروں کی نگرانی کرنا ہے۔ تاہم، انفرادی ممالک کے درمیان اختلافات بڑے ہیں.
ایک مثال: Saxony-Anhalt میں، 120 انسپکٹر 32.000 کمپنیوں کی نگرانی کرتے ہیں۔ دوسری طرف، رائن لینڈ-پلیٹینیٹ میں، انسپکٹرز کی اتنی ہی تعداد کو تقریباً 84.000 کمپنیوں سے دوگنا سے زیادہ کا معائنہ کرنا پڑتا ہے۔ کمپنی کے کنٹرول اصل میں اس معلومات سے متفق ہیں: Saxony-Anhalt میں 2001 میں 80 فیصد سے زیادہ کمپنیوں کی جانچ پڑتال کی گئی، جبکہ Rhineland-Palatinate کے انسپکٹر صرف 30 فیصد تک ہی سپاٹ چیک کے ذریعے پہنچ گئے۔ دونوں وفاقی ریاستوں میں معائنہ کاروں نے معائنہ کیا گیا 20 فیصد کمپنیوں میں حفظان صحت کی کمی پائی۔
بریمن میں، یا تو حفظان صحت کے حالات خاصے خراب ہیں یا انسپکٹر خاص طور پر سخت ہیں: قومی اوسط کے قریب عملے کی سطح کے ساتھ، ہینسیٹک لیگ ہر سال اپنی تقریباً 44 کمپنیوں میں سے صرف 7.000 فیصد کا معائنہ کرتی ہے، لیکن تقریباً 70 فیصد میں حفظان صحت کی کمی کا پتہ چلا۔ مقدمات کی.
جرمنی میں خوراک کا کنٹرول وفاقی ریاستوں کا معاملہ ہے۔ یورپی یونین کمیشن نے طویل عرصے سے اس وفاقی تقسیم پر تنقید کی ہے۔ اس موضوع پر ایک عمومی انتظامی ضابطہ جو وفاقی وزارت برائے تحفظِ صارف کی طرف سے تیار کیا گیا ہے، جس کا مقصد یکساں ملک گیر کارروائی کو یقینی بنانا ہے، دسمبر 2003 میں کابینہ سے پہلے ہی منظور کر چکا تھا اور اسے جون میں وفاقی کونسل سے منظور کیا جانا تھا۔
حیرت کی بات یہ ہے کہ 11 جون 2004 کو مجوزہ قرارداد کو ایجنڈے سے نکال دیا گیا۔ جواز میں کہا گیا کہ وفاقی ریاستوں میں کافی اضافی اہلکار اور مالی ضروریات ہوں گی۔ وفاقی ریاستوں میں بجٹ کی کشیدہ صورتحال کے پیش نظر یہ ناقابل قبول ہے۔ Bundesrat کی رضامندی کے بغیر، صارفین کے امور کی وزارت ملک گیر کوئی ضابطہ نافذ نہیں کر سکتی۔ اس طرح، سرحد پار کھانے کی نگرانی نظر سے دور ہے۔
ماخذ: بون [ امداد - ڈاکٹر۔ ارسولا کریمر اور ہائیک ہینرکز]
