سپر مارکیٹوں میں نامیاتی مصنوعات کی منافع بخش مارکیٹنگ کے لیے حکمت عملی

سرشار گروسروں اور نامیاتی خوراک فراہم کرنے والوں کے لیے کاروباری پلیٹ فارم

1 سے 20 ستمبر 21 تک - انوگا سے متاثر پہلا نامیاتی تجارتی فورم - کو بہترین ردعمل ملا ہے۔ بائیو پریس پبلشنگ ہاؤس، CMA - Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft - اور وفاقی وزارت برائے صارفین کے تحفظ، خوراک اور زراعت (BMVEL) کے تعاون سے Koelnmesse کی طرف سے منعقد ہونے والا فورم ایک مختصر دو روزہ کانگریس پروگرام پیش کرتا ہے۔ افراد برائے ہدف. اس کے ساتھ نمائش کو آرگینک سپیکٹرم کی اعلیٰ کمپنیوں نے ڈیزائن کیا ہے۔ پہلے نامیاتی تجارتی فورم کے لیے جس کا عنوان ہے "کھانے کے خوردہ فروش نامیاتی رینجز کو منافع بخش طریقے سے کیسے مارکیٹ کر سکتے ہیں؟" وفاقی وزیر Renate Künast نے سرپرستی سنبھال لی ہے۔

نمائش کرنے والی کمپنیوں میں آسٹریا سے EP Naturprodukte، Grabower Sweets، NABA، Naturland ایسوسی ایشن کے متعدد اراکین، Rapunzel، Rila Feinkost، اور Ulrich Walter شامل ہیں۔ مصنوعات کی رینج ڈیلی کیٹسن اور چاکلیٹ سے لے کر گوشت اور ساسیج کی مصنوعات، چائے اور مسالوں، تازہ پھلوں اور سبزیوں سے لے کر بچوں کی خوراک اور غذائی سپلیمنٹس تک ہے۔

مجموعی طور پر جرمنی، فرانس، آسٹریا اور اٹلی کی 30 سے ​​زائد کمپنیوں کی نمائندگی کی جائے گی۔

1st آرگینک ٹریڈ فورم کے اعلان کو وزیٹر ٹارگٹ گروپس - مینیجنگ ڈائریکٹرز اور فوڈ ٹریڈ میں فیصلہ سازوں، آزاد خوردہ فروشوں، ڈرگسٹس کے ساتھ ساتھ سروس فراہم کرنے والوں اور رسد کے ماہرین سے بھی وسیع منظوری حاصل ہوئی ہے۔

صارفین کے تحفظ، خوراک اور زراعت کی وفاقی وزارت نامیاتی کاشتکاری کے وفاقی پروگرام کے حصے کے طور پر مختلف اقدامات کے ساتھ نامیاتی تجارتی فورم کی کامیابی میں اپنا حصہ ڈالے گی: ان میں ایک جامع نامیاتی مصنوعات کی نمائش، کمپنی کے تجارتی ماہرین کی جانب سے مفت ماہرانہ مشورے شامل ہیں۔ یونائیٹڈ کُکس آف نیچر میں اپنا انفارمیشن ڈیسک اور ایک شو کچن ہر ایک کو نامیاتی ذائقہ فراہم کرے گا۔ آخری لیکن کم از کم، ایک اہم غیر رسمی رابطے کے تبادلے کے طور پر ایک اجتماع کو ممکن بنایا گیا ہے۔

انٹرنیشنل فیڈریشن آف آرگینک ایگریکلچر موومنٹس (آئی ایف او اے ایم) کی نمائندگی بھی معلوماتی موقف کے ساتھ کی جاتی ہے۔ انجمن کے نمائندے بھی کانگریس میں شریک ہیں۔

کانفرنس کا پروگرام خود ٹھوس معلومات پیش کرتا ہے، جو اس شعبے کے ماہرین کے ذریعہ پیش کیا جاتا ہے، جو کھانے کی تجارت میں نامیاتی مصنوعات کی مارکیٹنگ سے متعلق تمام موضوعات کا احاطہ کرتے ہیں۔ انفرادی پروگرام پوائنٹس کے درمیان نمائش دیکھنے کا کافی موقع ہے۔

داس پروگرام

نامیاتی حقائق اور اعداد و شمار 1 ستمبر کو پہلے آرگینک ٹریڈ فورم کے افتتاحی لیکچر کا موضوع ہیں۔

انتظامیہ کنسلٹنٹ، لیکچرر اور ٹیگٹ کے اس کی اپنی تجارتی ایجنسی کرسٹوف سوئیکا کے ساتھ سابق ملازم نے کانگریس کے شرکاء کو فلنسبرگ سے کھانے پینے کے خود ملازم ڈائیٹر جنگجوہان اور ہوفہیم سے کرسچن بوچ کے ساتھ مل کر دکھایا کہ کس طرح "نامیاتی مارکیٹنگ کی رکاوٹوں کو کامیابی سے عبور کیا جا سکتا ہے"۔ .

اس کے بعد پروفیسر ڈاکٹر۔ کولون میں یورپین ٹریڈ انسٹی ٹیوٹ، ای ایچ آئی سے برنڈ ہیلیئر، اٹلانٹا گروپ کے بورڈ ممبر رابرٹ زیریس، دوشن گیرٹ، مارکیٹنگ مینیجر EDEKA Handelsgesellschaft Südwest اور صدر Ernst-Ulrich Schassberger کے ساتھ "موقعوں کا استعمال - نامیاتی کے ساتھ قدر میں اضافہ" پر گفتگو۔ باورچیوں کی ایسوسی ایشن یوروٹوکس، جو تازہ، اصلی کھانوں کے استعمال کی وکالت کرتی ہے۔ 18 مہینوں سے، BMVEL کے پاس ایک پروجیکٹ ہے جس کی تحقیقات کر رہی ہے کہ برانڈڈ کمپنیاں کس طرح نامیاتی رجحان کو استعمال کر رہی ہیں اور کیوں نامیاتی معیار مستقبل کی تجارتی حکمت عملیوں کی حمایت کر سکتا ہے۔ پہلے نتائج نامیاتی تجارتی فورم میں ایک عملی مثال کے طور پر پیش کیے جائیں گے۔

دوپہر کو ورکشاپس کی تین سیریز کے لیے مخصوص کیا گیا ہے: I. فوڈ ریٹیل میں آرگینک رینجز، II. کوالٹی اور سیفٹی اور III۔ POS میں نامیاتی مارکیٹنگ۔ CMA سے Karsten Ziebell اور Institute for Agriculture Economics سے Maren Lüth، مثال کے طور پر، اس پر لیکچر دیں گے۔ ڈاکٹر پال مائیکلز، ZMP میں مارکیٹ ریسرچ کے سربراہ (مرکزی مارکیٹ اور پرائس رپورٹنگ آفس فار ایگریکلچرل، فاریسٹری اینڈ نیوٹریشنل پراڈکٹس GmbH) مارکیٹ کے اعداد و شمار اور خوراک کی خوردہ تجارت کے لیے نامیاتی مصنوعات کی صلاحیت پر ڈیٹا پیش کرتے ہیں۔

دوسرے دن IFOAM تجارتی فورم کی طرف سے متعارف کرایا جائے گا. USA میں Aurora Dairies سے مارک ریٹزلوف، سویڈن میں Coop سے ماریا Garrfjell اور بیلجیئم میں Delhaize سے آرگینک کنسلٹنٹ Carol Haest، مل کر "یورپ اور USA میں کامیاب آرگینک مارکیٹنگ" کی تصویر بناتے ہیں۔

نامیاتی مصنوعات آسمان سے نہیں گرتی ہیں! ڈسکشن لیڈر کرسٹوف سوئیکا اس رہنما اصول کو پینل ڈسکشن میں ذہن میں رکھیں گے "آرگینک فل رینج کو لاجسٹک پارٹنرز کی ضرورت ہے" جب Edeka Fruchtkontor West کے Klaus Haak سے بات کریں گے، Deutsche See Managing Director Dr. پیٹر ڈل، بائیوزینٹریل سے سیلز مینیجر Bernd Schmitz-Lothmann اور Karsten Ziebell، CMA کے ذمہ دار فوڈ ریٹیل میں POS مارکیٹنگ کے لیے۔

بائیو ٹریڈ فورم کی نظامت پروفیسر ڈاکٹر کریں گے۔ گوٹنگن یونیورسٹی کے انسٹی ٹیوٹ فار ایگریکلچرل اکنامکس سے اچم سپلر۔ مائیکل ہرل کے طنز کا عنوان "Who cooks dos not shoot" ہے، جس کے ساتھ Ilja Kamphues نے کانگریس کی پہلی شام کو ایک دوسرے کے ساتھ ہونے والی ملاقات کو ترتیب دیا۔

شرکاء کو کانگریس کی پوری مدت کے لیے نامیاتی مصنوعات فراہم کی جائیں گی۔

پہلا نامیاتی تجارتی فورم کوئلنمیسی کے مغرب میں کانگریس سینٹر میں ہوتا ہے۔

ماخذ: کولون [KölnMesse]