Leonardo DiCaprio đầu tư vào Mosa Meat và trang trại Aleph
Maastricht, Hà Lan và Rehovot, Israel (ots/PRNewswire) - DiCaprio đang tham gia cùng hai công ty tiên phong trong việc sản xuất các sản phẩm thay thế thịt với tư cách là nhà đầu tư và cố vấn. Nhà hoạt động môi trường và người đoạt giải Oscar Leonardo DiCaprio đầu tư vào Mosa Meat và Aleph Farms. Cả hai công ty đều nổi tiếng với việc sản xuất thịt trực tiếp từ tế bào động vật. Mosa Meat đã giới thiệu món hamburger nuôi cấy tế bào đầu tiên vào năm 2013 và Aleph Farms đã đạt được thành công với món bít tết nuôi cấy tế bào vào năm 2018 và 2021. Leonardo DiCaprio coi dự án mới của mình là cơ hội để mở rộng cam kết với môi trường: "Thay đổi chế độ ăn uống của chúng ta là một trong những chìa khóa để chống lại khủng hoảng khí hậu. Với những cách sản xuất thịt mới, Mosa Meat và Aleph Farm đang mở ra những sáng tạo bền vững cách để đáp ứng mong muốn về thịt của người tiêu dùng. Bằng cách này, cả hai đều giải quyết được một trong những vấn đề lớn nhất hiện nay của ngành công nghiệp thịt. Đó là lý do tại sao, với tư cách là nhà đầu tư và cố vấn, tôi rất vui được trở thành một phần của hai câu chuyện thành công sẽ tạo ra tế bào- thịt nuôi cấy có thể tiếp cận được với người tiêu dùng cuối cùng."
Ngành công nghiệp thịt toàn cầu có tác động tiêu cực rất lớn đến môi trường và mức tiêu thụ thịt toàn cầu dự kiến sẽ tăng 2050-40% vào năm 70. Bằng cách trồng thịt, môi trường có thể được bảo vệ mà người tiêu dùng không cần phải kiêng thịt. Các chuyên gia dự đoán rằng thị trường thịt nuôi cấy tế bào, như một phần của quá trình chuyển đổi protein lớn hơn, sẽ trị giá 2030 tỷ USD vào đầu năm 25. Giám đốc điều hành của Mosa Meat, Maarten Bosch, rất vui khi được làm việc với nhà đầu tư nổi bật mới: "Những nỗ lực cải thiện thế giới của Leonardo DiCaprio rất phù hợp với sứ mệnh của chúng tôi tại Mosa Meat. Vì vậy, chúng tôi rất vui mừng chào đón anh ấy với tư cách là cố vấn và nhà đầu tư " Cùng nhau, chúng ta sẽ cung cấp cho thế hệ hiện tại và tương lai nguồn thịt bền vững." "Là một nhà hoạt động môi trường tận tâm, Leonardo DiCaprio sẽ là thành viên trong đội ngũ cố vấn và nhóm gồm các nhà đầu tư hàng đầu của chúng tôi. Nhóm của chúng tôi đang làm việc chăm chỉ để thúc đẩy sự bền vững trong ngành thực phẩm và chúng tôi rất vui khi có Leo là người chia sẻ tầm nhìn này." , Giám đốc điều hành Aleph Farms Didier Toubia cho biết thêm.
Tác động tích cực của thịt nuôi cấy tế bào đối với môi trường là rất đáng kể: Theo một nghiên cứu Phân tích Vòng đời độc lập, phương pháp sản xuất này có tác động đến khí hậu ít hơn 92% so với sản xuất thịt công nghiệp. Ô nhiễm không khí cũng giảm 92% và sử dụng ít không gian hơn 95% và sử dụng ít nước hơn 78%. Ví dụ, những khu vực được giải phóng không còn được sử dụng để sản xuất thịt công nghiệp có thể được trồng lại. Điều đó sẽ rất có lợi cho khí hậu. Một lựa chọn khác là sử dụng các khu vực trống để trồng ngũ cốc hoặc thực phẩm khác. Ngoài ra, các quy trình tự động và vô trùng liên quan đến nuôi trồng thịt giúp giảm nguy cơ ô nhiễm. Ngược lại, điều này cũng có nghĩa là việc cho ăn bổ sung kháng sinh, vốn vẫn là một vấn đề lớn hiện nay do chăn nuôi tại nhà máy, chẳng hạn, không còn cần thiết nữa.
Nguồn: https://www.presseportal.de
