Gan chỉnh đói
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Melbourne và các nhà cung cấp lớn nhất y tế Úc Austin y tế là những bí mật trên đường đua như thế nào cơ thể chúng ta tiết sự cân bằng chất béo và trọng lượng. Cùng với Giáo sư Sof Andrikopolous đã tìm thấy rằng gan trực tiếp giao tiếp với não bộ của chúng tôi để kiểm soát lượng thức ăn mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày là những quản Austin Y tế tại Melbourne Barbara Fam.
Kết quả xét nghiệm cho thấy rõ ràng rằng, trái với những giả định trước đây, gan thực sự đóng vai trò quyết định trong việc điều chỉnh trọng lượng cơ thể và cần được điều trị một cách có mục tiêu trong trường hợp tăng cân.
Trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm trên chuột, sự biểu hiện quá mức của một loại men gan nhất định dẫn đến việc giảm 50% chất béo. Những con chuột bị ảnh hưởng cũng ăn ít hơn những con chuột không có thêm enzym trong cơ thể. Vì enzyme gọi là FBPase cần thiết để sản xuất glucose, các nhà khoa học từ lâu đã tin rằng quá nhiều FBPase là không tốt cho cơ thể con người.
"Do thực tế là enzyme chịu trách nhiệm cho việc tăng sản xuất glucose của gan, chúng tôi thực sự cho rằng những con chuột được bổ sung liều FBPase có nhiều khả năng mắc bệnh tiểu đường hơn. Tuy nhiên, khi kiểm tra kỹ hơn các con chuột, chúng tôi nhận thấy rằng enzyme kích hoạt sự tiết ra một số hormone ảnh hưởng đến cảm giác đói.
"Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều chất béo dẫn đến tăng men gan. Sự gia tăng này có thể xảy ra như một cơ chế phản hồi tiêu cực để kiểm soát sự tăng cân hơn nữa. Tuy nhiên, trong các trường hợp sinh lý bình thường, FBPase không có nghĩa là đảm nhận vai trò kiểm soát cơ thể. Thay vào đó, enzyme chỉ can thiệp khi cơ thể được cung cấp dư thừa chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất béo, "Tiến sĩ giải thích. gia đình
"Khi mọi người ăn một chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường, đặc biệt là về lâu dài, chế độ ăn đó có thể ảnh hưởng đến cơ thể rất khác nhau. Tuy nhiên, có vẻ như chúng ta thực sự có một hệ thống bẩm sinh chống lại khả năng tăng cân hơn nữa. kết luận của Dr. gia đình
Các kết quả thử nghiệm phải được kiểm tra trong các nghiên cứu sâu hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra rằng FBPase không chỉ được coi là chất trung gian chuyển hóa glucose mà còn là một cơ quan rất quan trọng giúp điều chỉnh cảm giác đói và cân bằng chất béo của chúng ta.
Nghiên cứu được công bố vào tháng 2012 năm XNUMX trên tạp chí khoa học Diabetes.
Nguồn: Melbourne [Viện Ranke-Heinemann]
