Thành phần nhỏ, tác dụng lớn
Công suất xử lý cao hơn đáng kể, kết quả cắt tốt hơn, tiêu thụ ít năng lượng hơn: Với dao Clear Cut mới, K+G Wetter đạt được kết quả cắt xén được cải thiện đáng kể mà trước đây chưa từng đạt được. Tiêu thụ năng lượng và mài mòn ít hơn cũng đảm bảo tiết kiệm chi phí khi băm.
Con dao mới được phát triển dựa trên dao phân loại Clear Cut, được sử dụng độc quyền trong các máy xay và máy trộn trộn của nhà sản xuất máy bán thịt đến từ Hesse từ năm 2022 và kể từ đó đã nhận được phản hồi cực kỳ tích cực từ khách hàng. Dao sói Clear Cut bổ sung cho hệ thống cắt và có thể được sử dụng riêng lẻ hoặc kết hợp với dao phân loại. Trong cả hai ứng dụng, kiểu cắt và hiệu suất cắt đều vượt trội.
Với dao phân loại Clear Cut, K+G Wetter một lần nữa đã cải tiến đáng kể thiết bị phân loại của mình, vốn trước đây được biết đến là rất hiệu quả. Ưu điểm khi chế biến thịt: Những phần cứng không mong muốn như miếng gân, sụn hoặc vỏ được loại bỏ một cách chắc chắn, ở dạng miếng lớn và hầu như không có thịt. Điều này ngăn ngừa thất thoát sản phẩm và cải thiện chất lượng thành phẩm mà không cần tốn thêm công sức và thời gian.
Tóm lại những lợi thế của ClearCut:
- Cực kỳ dễ sử dụng - Dao Clear Cut được sử dụng trong bộ cắt tiêu chuẩn thay vì dao thông thường
- Hiệu suất xử lý tăng đáng kể - tiết kiệm thời gian và giảm chi phí
- Nhiệt độ tăng thậm chí còn thấp hơn – vật liệu ban đầu được cải thiện cho các quy trình tiếp theo
- Dòng sản phẩm tốt hơn - tiết kiệm năng lượng và do đó chi phí
- Các bộ phận cắt ít bị mài mòn hơn – tiết kiệm chi phí nhờ chu kỳ mài lại và tuổi thọ sử dụng dài hơn
- Hình ảnh cắt và khả năng tách màu đỏ/trắng thậm chí còn rõ ràng hơn – cho sản phẩm cuối cùng tốt hơn
- kết hợp với dao phân loại Clear Cut – hiệu suất phân loại chính xác, vượt trội
 |
 |
| Dao Clear Cut mới đi kèm đĩa đục lỗ tiêu chuẩn có thể sử dụng được và cho tất cả các ứng dụng ngoại trừ Có thể sử dụng thịt đông lạnh. |
Đạt được thành tựu với những con dao mới được phát triển từ dòng Clear Cut sói và sói hỗn hợp từ kết quả thời tiết K+G, càng nhiều hơn là truyền cảm hứng và ý nghĩa một chiều hướng mới trong việc săn sói: với hình ảnh cắt thậm chí còn rõ ràng hơn và khả năng tách màu đỏ-trắng. |
Dao Clear Cut mới có thể được sử dụng với các đĩa đục lỗ tiêu chuẩn và có thể được sử dụng cho tất cả các ứng dụng ngoại trừ thịt đông lạnh. “Với những con dao mới được phát triển từ dòng Clear Cut, chúng tôi đang đạt được những kết quả khiến chúng tôi phấn khích hơn và thực sự thể hiện một chiều hướng mới trong việc săn sói. Chúng tôi thực sự có thể nói về một bước nhảy vọt trong việc phát triển các bộ phận cắt,” Volker Lauber, giám đốc điều hành của K+G Wetter, cho biết. “Những lợi thế mà khách hàng của chúng tôi có được khi mài về mặt hiệu quả và chất lượng không thể đạt được bằng các bộ phận cắt thông thường.”
