Biểu tượng nuôi thịt: nổi tiếng là hữu cơ, được người tiêu dùng đánh giá cao
Việc ghi nhãn bốn giai đoạn của hình thức chăn nuôi để lấy thịt giờ đây cũng được người Đức biết đến như con dấu hữu cơ của EU. Ngoài ra, 92% nhận thấy việc dán nhãn hình thức chăn nuôi của ngành thương mại là hàng hóa hoặc rất tốt. Đây là kết quả của một cuộc khảo sát forsa đại diện từ tháng 79 năm nay. XNUMX% những người được khảo sát cũng tin rằng việc dán nhãn loại hình chăn nuôi về lâu dài sẽ dẫn đến việc người tiêu dùng mua hàng có ý thức hơn và quan tâm nhiều hơn đến vấn đề "phúc lợi động vật".
“Trong vòng chưa đầy một năm rưỡi kể từ khi ra mắt, việc dán nhãn loại chăn nuôi đã trở thành hướng dẫn quý giá cho người tiêu dùng khi mua thịt”, TS. Alexander Hinrichs, Giám đốc Điều hành của Sáng kiến Phúc lợi Động vật, kết quả của cuộc khảo sát forsa. "Tính minh bạch, rõ ràng và định hướng trong phạm vi từ thịt thông thường đến sáng kiến vì lợi ích động vật đến hữu cơ - đây là những gì hệ thống chăn nuôi cung cấp cho tất cả các khách hàng của thương mại bán lẻ thực phẩm tham gia. Và điều khiến chúng tôi đặc biệt vui mừng: người tiêu dùng thực sự đánh giá cao điều này và tin tưởng vào hiệu quả lâu dài về quyền lợi động vật. Mặc dù các nhà bán lẻ ở cấp độ 3 và 4 có thể bán số lượng tương đối nhỏ do giá cao hơn, nhưng chúng tôi vẫn thấy sự gia tăng số lượng niêm phong đã đăng ký ở các cấp độ này. Người tiêu dùng hiện có thể tìm thấy 13 trong số 16 con dấu đã đăng ký ở cấp 3 và 4. ”
thái độ trong thương mại
Hiệp hội Khuyến khích Phúc lợi Động vật trong Chăn nuôi Trang trại, tổ chức cũng điều hành Sáng kiến Phúc lợi Động vật (ITW), cấp nhãn chăn nuôi. Công ty đã xác định rằng các thương nhân tham gia hiện đánh dấu trung bình khoảng 90% tổng số hàng hóa thịt lợn, gà, gà tây và thịt bò của họ với nhãn chăn nuôi. Người tiêu dùng có thể tìm thấy nhãn này tại hơn 20.000 chi nhánh Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny và REWE trên khắp nước Đức. Trong trường hợp gia cầm, các nhà bán lẻ hiện đã chuyển đổi toàn bộ các dòng sản phẩm. Trong khi chỉ có ít hơn 1 phần trăm đến từ cấp độ 1, cấp độ 2 bao gồm diện tích lớn nhất của phạm vi được đánh dấu với 85% đối với gà và 98% đối với gà tây.
Hinrichs tiếp tục: “Hình thức chăn nuôi cũng làm cho các quá trình thay đổi trở nên rõ ràng, chẳng hạn như sự chuyển dịch lớn từ giai đoạn 1 sang giai đoạn 2 ở gia cầm. “Do việc mở rộng niêm phong sản phẩm của Sáng kiến Phúc lợi Động vật, chúng tôi dự kiến sẽ có một sự thay đổi lớn đối với các sản phẩm thịt lợn từ cấp độ 1 sang cấp độ 2 từ năm sau. Nhưng không chỉ có những quy trình này mà người tiêu dùng dễ hiểu hơn nhờ được dán nhãn của loại hình chăn nuôi. Các tổ chức phi chính phủ và các phương tiện truyền thông hiện cũng đề cập đến hệ thống nhà ở bốn tầng trong các phân tích của họ về đề nghị này. Và sách học giải thích các loại hình chăn nuôi khác nhau ở Đức dựa trên loại hình chăn nuôi. Loại hình chăn nuôi đã trở thành định hướng tiêu chuẩn khi nói đến quyền lợi động vật khi mua thịt. ”
ITW cũng được biết đến và yêu thích
Thịt vẫn được ưa chuộng: Theo khảo sát của forsa, hầu hết người Đức ăn thịt thường xuyên. Chỉ 3% nam giới được khảo sát và 11% phụ nữ được khảo sát hoàn toàn không ăn thịt hoặc rất hiếm khi ăn thịt. 64% người Đức hiện đã biết đến sáng kiến phúc lợi động vật, trong đó tập trung vào phúc lợi động vật cộng với càng nhiều trang trại nuôi càng nhiều động vật càng tốt. 91% người tiêu dùng cho rằng cách tiếp cận của ITW là tốt hoặc rất tốt.
Về khảo sát forsa
Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH đã tiến hành một cuộc khảo sát về việc nuôi nhốt gia súc ở Đức và các con dấu phúc lợi động vật thay mặt cho Sáng kiến Phúc lợi Động vật. Là một phần của nghiên cứu hiện tại, nhận thức về chín con hải cẩu phúc lợi động vật đã được kiểm tra.
Tổng cộng 1.004 công dân từ 18 tuổi trở lên ở Cộng hòa Liên bang Đức, được lựa chọn theo một quy trình ngẫu nhiên có hệ thống, đã được khảo sát. Cuộc khảo sát được thực hiện từ ngày 8 đến ngày 16 tháng 2020 năm 3 bằng bảng khảo sát forsa.omninet. Kết quả thu được có thể được chuyển đến toàn bộ dân số từ 18 tuổi trở lên ở Đức với độ sai số có thể cho tất cả các cuộc khảo sát mẫu (trong trường hợp hiện tại là +/- XNUMX điểm phần trăm).
Giới thiệu về bảo vệ động vật Initiative
Với Sáng kiến phúc lợi động vật (ITW) ra mắt năm 2015, các đối tác từ nông nghiệp, ngành công nghiệp thịt, buôn bán thực phẩm và ẩm thực cam kết chịu trách nhiệm chung của họ đối với chăn nuôi, sức khỏe động vật và phúc lợi động vật trong chăn nuôi. Sáng kiến phúc lợi động vật hỗ trợ nông dân tài chính trong việc thực hiện các biện pháp cho phúc lợi của động vật trang trại của họ vượt quá tiêu chuẩn pháp lý. Việc thực hiện các biện pháp này được theo dõi trên toàn ban bởi Sáng kiến phúc lợi động vật. Con dấu sản phẩm của sáng kiến phúc lợi động vật chỉ xác định các sản phẩm đến từ động vật từ các công ty tham gia sáng kiến phúc lợi động vật. Sáng kiến phúc lợi động vật đang dần thiết lập nhiều phúc lợi động vật trên phạm vi rộng và liên tục được phát triển hơn nữa.
