ASP: Tiêu thụ thịt lợn là an toàn
Cách biên giới Đức - Ba Lan vài km, trường hợp dịch tả lợn châu Phi (ASF) đầu tiên xảy ra trên một con lợn rừng ở Đức. ASF chủ yếu lây truyền qua lợn rừng và hầu như luôn gây tử vong cho động vật bị nhiễm bệnh. Không có nguy hiểm cho con người. Thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn vẫn an toàn để ăn. ASF cũng không gây ra mối đe dọa cho các động vật hoang dã và trong nước khác.
Ưu tiên hàng đầu hiện nay là chống và ngăn chặn dịch bệnh trên động vật để ngăn chặn sự lây lan thêm ở lợn rừng và loại trừ việc xâm nhập vào đàn lợn trong nước. Trước hết, cần nhanh chóng thiết lập các khu giám sát thú y và các biện pháp kiểm soát tương ứng. Để ngăn chặn sự tiến xa hơn nữa của động vật bị nhiễm bệnh từ Ba Lan, Verband der Fleischwirtschaft e. V. (VDF) cho rằng cần thiết phải dựng một hàng rào cố định ở biên giới ngoài các khu vực này.
Lợn rừng bị nhiễm bệnh đã ảnh hưởng trực tiếp đến việc xuất khẩu sang các nước thứ ba. Có thể giả định rằng việc giao hàng sang các nước thứ ba từ Đức đến các thị trường như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc sẽ hoàn toàn bế tắc trong ngắn hạn. Đặc biệt, các sản phẩm hầu như không có nhu cầu ở nước này bị ảnh hưởng bởi lệnh cấm xuất khẩu. Chúng bao gồm ví dụ: B. bàn chân, tai, đuôi và xương. Những đợt cắt giảm này được coi là món ngon ở nhiều thị trường bán hàng và hoạt động tiếp thị của chúng góp phần vào việc sử dụng bền vững và giá trị gia tăng trong sản xuất thịt. Do lệnh cấm xuất khẩu, những thứ này thường không còn được bán trên thị trường như thực phẩm. Do đó, dự kiến sẽ có ảnh hưởng mạnh mẽ đến dòng tiêu thụ của thị trường thịt lợn.
Do đó, VDF nhận thấy điều cần thiết là, ngoài việc kiểm soát dịch bệnh hiệu quả, các thỏa thuận với các nước thứ ba để nối lại thương mại thịt lợn được thực hiện càng nhanh càng tốt để thịt lợn có thể tiếp tục được xuất khẩu từ các khu vực khác ở Đức.
