Lệnh cấm giết gà sắp đến
Bộ trưởng Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp Liên bang, Julia Klöckner, muốn cấm giết gà con một ngày tuổi trên toàn diện ở Đức từ cuối năm 2021. Nội các đã thông qua dự thảo luật tương ứng từ Bộ trưởng Liên bang ngày hôm nay. Điều này sẽ chấm dứt tập quán nuôi gà mái đẻ bằng cách giết gà con ngay sau khi nở vì nuôi chúng không mang lại lợi nhuận về mặt kinh tế.
Julia Klöckner: "Với luật của mình, tôi sẽ đảm bảo rằng chỉ có trứng được sản xuất ở Đức mà không giết gà con. Hành vi phi đạo đức này sau đó sẽ trở thành quá khứ. Đây là tiến bộ đáng kể trong việc bảo vệ động vật: chúng tôi là nước đầu tiên trên thế giới thực hiện quy định như vậy." cách tiếp cận rõ ràng."
Ngoài việc nuôi gà trống anh em và sử dụng gà đa năng, các công ty còn có các giải pháp thay thế sẵn có trên thị trường để xác định giới tính khi ấp trứng. Các thủ tục này được Bộ Liên bang tài trợ vài triệu euro. Hiện tại chúng đang làm việc trong khoảng thời gian từ ngày thứ 9 đến ngày thứ 14 của quá trình ủ bệnh. Một con gà con được ấp tổng cộng 21 ngày. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện đang được tiếp tục và các quy trình hiện có sẽ được sử dụng và phát triển hơn nữa như một công nghệ bắc cầu. Bước thứ hai, luật sau ngày 31/2023/6 quy định cấm giết phôi gà trong trứng sau ngày ấp thứ XNUMX. Đây là một sự cải thiện hơn nữa trong phúc lợi động vật.
Julia Klöckner: "Bằng cách tài trợ cho các giải pháp thay thế hàng triệu euro, chúng tôi đang mang lại hiệu quả kinh tế và bảo vệ động vật trên đất Đức. Chúng tôi đang cung cấp cho các công ty một giải pháp cụ thể để ngăn chặn tình trạng di cư và do đó thuê ngoài giải quyết vấn đề bảo vệ động vật này. Chúng tôi muốn thiết lập tốc độ và hình mẫu cho vai trò đối với các quốc gia khác cũng vậy "Tôi mong đợi các nhà bán lẻ sẽ theo dõi thông báo của họ bằng những hành động cụ thể và thay đổi dòng sản phẩm của họ cho phù hợp."
Cơ sở xác định giới tính ở trứng
Mục đích của việc xác định giới tính trong trứng là xác định giới tính của gà con ngay từ khi đẻ trước khi nở. Và hoàn toàn không ấp nở gà trống. Quy trình sẵn sàng cho thị trường xuất hiện từ nguồn tài trợ nghiên cứu từ BMEL. Cái gọi là “thủ tục nội tiết” được sử dụng trong thực tế ở một số công ty. Trứng được ấp trong khoảng chín ngày. Sau đó, một ít chất lỏng được chiết ra từ mỗi quả trứng mà không chạm vào bên trong quả trứng, tức là phôi. Giới tính của các mẫu này được xác định trong một khoảng thời gian ngắn bằng phương pháp phát hiện công nghệ sinh học.
Mục đích của việc xác định giới tính trong trứng là xác định giới tính của gà con ngay từ khi đẻ trước khi nở. Và hoàn toàn không ấp nở gà trống. Quy trình sẵn sàng cho thị trường xuất hiện từ nguồn tài trợ nghiên cứu từ BMEL. Cái gọi là “thủ tục nội tiết” được sử dụng trong thực tế ở một số công ty. Trứng được ấp trong khoảng chín ngày. Sau đó, một ít chất lỏng được chiết ra từ mỗi quả trứng mà không chạm vào bên trong quả trứng, tức là phôi. Giới tính của các mẫu này được xác định trong một khoảng thời gian ngắn bằng phương pháp phát hiện công nghệ sinh học.
Các lựa chọn thay thế khác:
Ngoài những phương pháp nêu trên, Bộ Liên bang cũng đã thúc đẩy nghiên cứu và phát triển các phương pháp tiếp cận khác, chẳng hạn như việc nuôi cái gọi là “gà lưỡng dụng”. Trong phương pháp “gà lưỡng dụng”, gà mái được dùng để đẻ trứng và gà trống được vỗ béo. Gà mái của những giống này đẻ ít trứng hơn và đôi khi nhỏ hơn gà mái đẻ thông thường. Ngoài ra, gà trống thuộc giống gà lưỡng dụng phát triển chậm hơn và có cơ ngực nhỏ hơn gà thịt thông thường. Vì những lý do này, cùng với những lý do khác, giải pháp thay thế này vẫn chưa có mặt trên thị trường. Do đó, trong một dự án chung do BMEL tài trợ, Bộ Liên bang đã kiểm tra các khía cạnh khác nhau của việc nuôi gà hai mục đích cùng với các tổ chức khoa học và công ty thương mại.
Ngoài những phương pháp nêu trên, Bộ Liên bang cũng đã thúc đẩy nghiên cứu và phát triển các phương pháp tiếp cận khác, chẳng hạn như việc nuôi cái gọi là “gà lưỡng dụng”. Trong phương pháp “gà lưỡng dụng”, gà mái được dùng để đẻ trứng và gà trống được vỗ béo. Gà mái của những giống này đẻ ít trứng hơn và đôi khi nhỏ hơn gà mái đẻ thông thường. Ngoài ra, gà trống thuộc giống gà lưỡng dụng phát triển chậm hơn và có cơ ngực nhỏ hơn gà thịt thông thường. Vì những lý do này, cùng với những lý do khác, giải pháp thay thế này vẫn chưa có mặt trên thị trường. Do đó, trong một dự án chung do BMEL tài trợ, Bộ Liên bang đã kiểm tra các khía cạnh khác nhau của việc nuôi gà hai mục đích cùng với các tổ chức khoa học và công ty thương mại.
