Kỹ sư cơ khí VEMAG tại IFFA 2019
Từ ngày 4 đến ngày 9 tháng 2019 năm 8, nền tảng đổi mới quan trọng nhất trong ngành công nghiệp thịt, IFFA, sẽ mở cửa tại Frankfurt. Với tư cách là một trong những công ty dẫn đầu thị trường thế giới, VEMAG Maschinenbau GmbH sẽ trình bày những đổi mới và công nghệ quy trình cho ngành chế biến thịt tại Hội trường 06, Khán đài B1.400. Trên diện tích hơn XNUMX mét vuông, VEMAG trưng bày các giải pháp sản xuất hoàn chỉnh, sáng tạo cho ngành công nghiệp và thương mại, tập trung vào tự động hóa và tối ưu hóa quy trình. Cấu trúc mô-đun của các dây chuyền mang lại sự linh hoạt tối đa, điều chỉnh riêng cho từng nhu cầu đặc biệt của khách hàng. Độ chính xác trọng lượng của sản phẩm cuối cùng và độ tin cậy tuyệt đối của máy móc đảm bảo điều kiện sản xuất hạng nhất và đảm bảo lợi thế cho khách hàng trong sử dụng hàng ngày.
Trình độ nhân viên thấp và yêu cầu vệ sinh tăng lên thường tạo ra rào cản trong ngành công nghiệp chế biến thịt, nơi mà tốc độ và độ chính xác của khẩu phần rất quan trọng. Việc tự động hóa các dây chuyền sản xuất do VEMAG phát triển thêm cho phép tối ưu hóa quy trình vô điều kiện và nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh: Các giải pháp sản xuất hoàn toàn tự động cho phép sản phẩm được chế biến thêm ở tốc độ cao và chính xác về trọng lượng - phù hợp với nhu cầu của khách hàng cho từng khu vực sản xuất.
Đây chính là điểm mạnh của công ty đang phát triển không ngừng, luôn ở trong tầm mắt của khách hàng: Tư vấn cá nhân, hỗ trợ công nghệ, chuyển giao kiến thức và cơ hội đào tạo, cũng tại chỗ, là điều tất nhiên.
Danh mục sản phẩm để chế biến thịt
Khách tham quan khán đài VEMAG sẽ cảm nhận được ấn tượng về các giải pháp hoàn chỉnh này. Với nhiều máy móc và phần đính kèm, được trình diễn trong các buổi trình diễn trực tiếp thú vị, các giải pháp mới, sáng tạo để làm đầy, tạo hình, chia phần và liên kết cũng như mài, tách, tắt và chèn được hiển thị. Chế biến thịt và xúc xích cũng được chú trọng nhiều như lĩnh vực thực phẩm tiện lợi và vật nuôi. Một điểm nổi bật khác là chủ đề về alginate như một sự thay thế thuần chay cho các loại vỏ bọc truyền thống.
Với thiết bị phân đoạn theo chiều dài LPG218, bộ phận lắng Linkloader LL335 cho xúc xích chưa được xử lý nhiệt và nhiều giải pháp mới cho tính linh hoạt của dây chuyền, VEMAG thể hiện mình là đối tác lý tưởng cho ngành công nghiệp chế biến thịt.
Về VEMAG Maschinenbau GmbH
Có trụ sở tại Verden / Aller, VEMAG Maschinenbau GmbH là một trong những nhà sản xuất máy hàng đầu để làm đầy, chia nhỏ, phân chia, hình thành và ký gửi thực phẩm nhão, bột nhão và khối lượng. Phạm vi phổ từ các giải pháp thủ công đến các ứng dụng công nghiệp hóa cao và dây chuyền sản xuất mô-đun. Yếu tố thành công quyết định là việc xử lý cẩn thận, tiết kiệm nguyên liệu thô và tính linh hoạt hiệu quả cho nhu cầu của khách hàng cá nhân. VEMAG sử dụng khoảng nhân viên 630, đang hoạt động trên toàn thế giới và có tỷ lệ xuất khẩu vượt quá phần trăm 80.
