Bây giờ là thời gian IFFA: Hiện có thể đăng ký cho các đơn vị triển lãm
Các công ty quan tâm gần đây đã có thể đăng ký trở thành nhà triển lãm tại IFFA 2022, diễn ra từ ngày 14 đến ngày 19 tháng 2022 năm 31 tại Frankfurt. Việc mở rộng hội chợ thương mại hàng đầu thế giới cho ngành công nghiệp thịt để bao gồm chủ đề về protein thay thế là một điều mới. Các công ty tham gia có thể được hưởng lợi từ giá bán sớm cho đến ngày 2021 tháng 2022 năm XNUMX. Điều đã được chú ý tại ấn bản cuối cùng của IFFA: Ngày càng có nhiều nhà sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới đầu tư vào các sản phẩm làm từ protein thay thế. Các yêu cầu về chất lượng, cảm quan và số lượng đòi hỏi các giải pháp phức tạp trong quá trình sản xuất và trong thành phần. Đủ lý do để các nhà tổ chức và đối tác của IFFA chính thức tập trung vào lĩnh vực tăng trưởng. Với phụ đề mới "Công nghệ cho thịt và protein thay thế", IFFA XNUMX tự giới thiệu mình là hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về chế biến, đóng gói và bán thịt và các sản phẩm protein thay thế.
Wolfgang Marzin, Giám đốc điều hành của Messe Frankfurt, giải thích quyết định hướng tới tương lai: “IFFA 2022 sẽ mở ra một chương mới và ngoài trọng tâm truyền thống là thịt, sẽ trình bày phân khúc các protein thay thế ngang bằng nhau. Bằng cách này, nó khẳng định danh tiếng của mình như một nền tảng hàng đầu trong ngành thể hiện toàn bộ quy trình từ ý tưởng và thành phần sản phẩm đến chế biến và đóng gói và cho phép chuyển giao bí quyết. Ngoài sự hiện diện của các nhà cung cấp công nghệ giàu kinh nghiệm từ ngành công nghiệp thịt, chúng tôi mong muốn có nhiều công ty mới trình bày những đổi mới của họ đối với các sản phẩm thay thế dựa trên protein cho đối tượng thương mại quốc tế. ”
Các công ty đăng ký trước ngày 31 tháng 2021 năm XNUMX được hưởng lợi từ giá bán sớm. Đăng ký ngay: iffa.com/registration
Mới: Công tắc tơ IFFA
Cũng mới là IFFA Contactor, danh bạ kinh doanh quốc tế cho ngành công nghiệp thịt và protein. Tất cả các nhà triển lãm với các sản phẩm và sáng kiến của họ cũng sẽ được hiển thị trong cơ sở dữ liệu trực tuyến giữa các hội chợ triển lãm - luôn được cập nhật. Người tiếp xúc IFFA sẽ cung cấp quyền truy cập trung lập vào "Who's Who" quốc tế của ngành, 365 ngày một năm. Do đó, nó là một nguồn thông tin vô giá cho khách hàng từ ngành công nghiệp và thương mại. Johannes Schmid-Wiedersheim, Trưởng phòng IFFA tại Messe Frankfurt, giải thích sự mở rộng này sang lĩnh vực kỹ thuật số: “Tất cả những người chơi quan trọng trong ngành, từ các công ty khởi nghiệp đến các tập đoàn đa quốc gia, đều có thể được tìm thấy trong tìm kiếm sản phẩm tại hội chợ thương mại hàng đầu. Giờ đây, các nhà triển lãm của chúng tôi có thể quảng cáo sản phẩm của họ bằng hình ảnh, video và chi tiết liên hệ cũng như bổ sung các đổi mới bất cứ lúc nào. Chúng tôi coi đây là một phần mở rộng kỹ thuật số quan trọng của sự kiện trực tiếp không chỉ bây giờ, trong thời của Corona, mà còn xa hơn thế nữa ".
IFFA Contactor sẽ có trên trang web IFFA từ giữa năm 2021 và sẽ phát triển dần dần.
