RAPS giới thiệu những thứ phải có cho các cửa hàng bán thịt hiện đại
Chuyên gia gia vị RAPS đang đưa ra một ưu đãi tại SÜFFA 2023 tại gian hàng 9C20 kết hợp giữa truyền thống và xu hướng. Công ty đang kỷ niệm 40 năm dòng sản phẩm MARINOX với hương vị "Phô mai Truffle" mới và cũng sẽ cho thấy lá gia vị và các thành phần gia vị khác góp phần như thế nào vào sự thành công của các sản phẩm thịt và xúc xích sáng tạo. Để bắt kịp xu hướng ăn chay, RAPS cũng cung cấp các lựa chọn thay thế cho người ăn chay và thuần chay, chẳng hạn như hỗn hợp “Plantfix Chicken Style” tất cả trong một hoặc hợp chất phô mai nướng “Easy Cheesy”. Du khách có thể thử tuyển chọn các món ngon làm sẵn tại quầy hàng.
40 năm nước ướp MARINOX
Nhân dịp kỷ niệm 40 năm dòng sản phẩm MARINOX, RAPS đang kỷ niệm một cột mốc thực sự. Bốn thập kỷ trước, công ty đã giới thiệu MARINOX, loại nước xốt tiện lợi đầu tiên ở Đức, qua đó khởi đầu một xu hướng lớn trong ngành. Những sáng tạo mới nhất đại diện cho thế hệ nước xốt nhũ tương tiếp theo: sạch hơn, hiện đại hơn và có công thức nấu ăn cải tiến. Điều này cũng bao gồm loại "Truffle Cheese Style", làm hài lòng những người sành ăn với hành tây, tiêu xay, bột phô mai và một chút nấm truffle hấp dẫn. Nước xốt rất hợp với thịt, thịt gia cầm hoặc rau và dùng làm các món hầm và chảo sẵn sàng sử dụng đúng hương vị.
Bữa ăn nhẹ: Diễn giải theo cách cổ điển hoặc sáng tạo
Danh mục RAPS bao gồm mọi thứ mà người bán thịt cần cho một chiếc Vesperplatte đa dạng. Điểm nổi bật đặc biệt là các lá gia vị để sản xuất giăm bông, xúc xích và các sản phẩm tươi sống khác nhau. Chúng chứa các loại gia vị chất lượng cao, dễ gia công và đảm bảo độ bám dính tuyệt vời cho sản phẩm. RAPS cung cấp giải pháp hoàn hảo cho những người yêu thích hàng bán cố định: gia vị "Alpini" với hương vị của hạt tiêu, caraway hoặc tỏi giúp món xúc xích mộc mạc cổ điển để được lâu hơn và mang lại hương vị đậm đà đặc trưng. Gia vị xúc xích Ý mới truyền cảm hứng cho những sáng tạo mới, khi gợi ý công thức từ ứng dụng myRAzept cho thấy rõ: Việc kết hợp cabanossi và chorizo dẫn đến một món ngon thú vị có tên "Kabarizzo".
Không có sự thay thế cho các sản phẩm rau ngon
Với các thành phần chuyên nghiệp phù hợp, các cửa hàng bán thịt có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về các món ăn thay thế cho người ăn chay và thuần chay: Một điểm nổi bật là hỗn hợp khô RAPS "Plantfix Chicken Style". Điều này giúp bạn dễ dàng tạo ra món gà thay thế thuần chay thơm ngon dựa trên Tạo protein từ hạt đậu. Sản phẩm dùng ngay đã chứa mọi thứ bạn cần để đạt được độ đặc phù hợp, màu be nhạt đặc trưng và hương vị gà đích thực. Với hợp chất phô mai nướng "Easy Cheesy", một đặc sản không thịt khác làm phong phú thêm quầy hàng không mất nhiều thời gian Khi nướng hoặc khi nướng trên chảo, sản phẩm bên ngoài đẹp, giòn nhưng bên trong vẫn mềm, nghĩa là khi ăn không có tiếng rè rè.
Ingo Singer, giám đốc bán hàng tại RAPS, nhấn mạnh: “Với sự xuất hiện của chúng tôi tại SÜFFA, chúng tôi đang tôn vinh tương lai của nghề thủ công truyền thống. Trong gần 100 năm, chúng tôi luôn coi mình là đối tác của những người bán thịt và chúng tôi tập trung vào những gì họ cần hàng ngày để khiến khách hàng hài lòng. Đó là lý do tại sao các sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm nghiệm thực tế, dễ công bố và chứa các thành phần tốt nhất. Những người quan tâm có thể tự mình nếm thử hương vị đặc biệt tại gian hàng của chúng tôi.”
Giới thiệu về RAPS GmbH & Co. KG
Trong hơn 95 năm, RAPS GmbH & Co. KG của Kulmbach luôn đại diện cho chất lượng hạng nhất, hương vị tốt nhất, sự đổi mới, công nghệ và năng lực nguyên liệu thô. Là nhà cung cấp giải pháp đáng tin cậy, RAPS cung cấp các dịch vụ dành riêng cho từng phân khúc và khách hàng. Nhà sản xuất nguyên liệu chế biến hơn 1.700 nguyên liệu thô từ khắp nơi trên thế giới. Với tổng cộng bảy địa điểm sản xuất ở Châu Âu và hơn 900 nhân viên trên toàn thế giới, RAPS sản xuất khoảng 35.000 tấn nguyên liệu thực phẩm và phụ gia đa dạng mỗi năm.
