Ngành chăn nuôi gia cầm cảnh báo về con đường sai lầm tại nhãn phúc lợi động vật của tiểu bang
Berlin, ngày 10 tháng 2018 năm 60. Ngành công nghiệp gia cầm Đức đang can thiệp vào cuộc thảo luận chính trị hiện tại về thiết kế nhãn phúc lợi động vật của tiểu bang. Tại cuộc họp hôm nay ở Hanover, Đoàn Chủ tịch ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. cảnh báo không nên coi thường phân khúc người tiêu dùng quy mô lớn có số lượng lớn và doanh thu cao trong việc dán nhãn phúc lợi động vật của nhà nước. “Hơn XNUMX% thịt gia cầm được bán trong các nhà hàng, căng tin, nhà ăn và các nhà bếp quy mô lớn khác. Việc ghi nhãn phúc lợi động vật của tiểu bang phải tính đến phương pháp tiếp thị quan trọng này đối với việc tiêu thụ tại nhà ”, Chủ tịch ZDG Friedrich-Otto Ripke yêu cầu.
Gastronomy rõ ràng có một số vấn đề cần làm khi cung cấp các sản phẩm phúc lợi cho động vật
So với ngành thương mại bán lẻ thực phẩm (LEH), ngành công nghiệp ăn uống rõ ràng có một số việc phải làm khi nói đến các sản phẩm phúc lợi cho động vật: “Trong khi khoảng 75% sản phẩm thịt gà và gà tây được cung cấp trong ngành thương mại bán lẻ thực phẩm là từ các doanh nghiệp của Sáng kiến Gia cầm Phúc lợi Động vật, hoàn toàn không có lời đề nghị tương ứng nào bên ngoài Khu vực gia đình. "Chỉ bằng cách mở rộng phạm vi dán nhãn phúc lợi động vật của nhà nước đã lên kế hoạch cho thị trường tiêu dùng quy mô lớn và quan trọng, người ta mới có thể đạt được mục tiêu" Ripke: "Theo tuyên bố của riêng cô ấy, Bộ trưởng Klöckner muốn Cải thiện đáng kể các điều kiện trong đó các động vật trang trại được nuôi. Vậy thì nhãn hàng của bạn không được bỏ qua phân khúc người tiêu dùng quy mô lớn phù hợp với thị trường. "
Ripke cho biết ngay cả người tiêu dùng cũng không thể biết tại sao các sản phẩm thịt trong thương mại bán lẻ thực phẩm phải mang nhãn phúc lợi động vật của nhà nước, chứ không phải các sản phẩm tương tự trong kinh doanh dịch vụ ăn uống: "Nếu tôi ăn bít tết gà tây hoặc ức gà trong căng tin cho bữa trưa, Tôi sẽ không tìm thấy bất kỳ thông tin nào về phúc lợi động vật - Nếu tôi mua cùng một sản phẩm thịt trong siêu thị cho bữa tối vào buổi chiều, sản phẩm đó đã được cấp nhãn phúc lợi động vật của tiểu bang. Không ai hiểu được điều đó ”.
Giới thiệu về ZDG
Hiệp hội Trung ương Hiệp hội Công nghiệp gia cầm của Đức thể hiện như một mái nhà thương mại và tổ chức hàng đầu, vì lợi ích của ngành công nghiệp gia cầm của Đức ở cấp quốc gia và Liên minh châu Âu đối với các tổ chức chính trị, chính thức và chuyên nghiệp, công chúng trong và ngoài nước. Khoảng các thành viên 8.000 được tổ chức trong các hiệp hội liên bang và tiểu bang.
