Đa dạng sinh học và chất lượng thịt – có điều gì đó đang diễn ra!
Mainz, ngày 23.08.2018 tháng 27 năm 28. Với phương châm “Đa dạng sinh học và chất lượng thịt – điều gì đó đang xảy ra!”, hội nghị bò thịt và bò sữa lần thứ 2018 sẽ diễn ra tại St. Andreasberg ở Harz từ ngày 3 đến ngày XNUMX tháng XNUMX năm XNUMX. Đơn vị đồng tổ chức là hiệp hội Bioland và Biokreis, hợp tác với Viện Nông nghiệp Hữu cơ Thünen ở Trenthorst.
Năm nay trọng tâm cũng là bảo tồn thiên nhiên và đa dạng sinh học vỗ béo bò và chất lượng thịt trọng tâm của cuộc họp ngành toàn quốc.
'Chất lượng thịt hàng đầu và đa dạng sinh học hơn có thể được kết hợp dễ dàng. Tiến sĩ John C., cho biết điều này được chứng minh không ít bởi nhiều người chăn nuôi bò sữa và người sản xuất thịt bò nuôi ở các vùng đồng cỏ rộng lớn. Ulrich Schumacher, Trưởng phòng Chăn nuôi tại Bioland eV “Nhưng loại hình chăn nuôi này cũng đòi hỏi rất cao nếu muốn thực sự bền vững. Nghệ thuật quản lý và sử dụng đồng cỏ sẽ được thảo luận chi tiết tại hội nghị và sẽ được bổ sung bằng chuyến tham quan thú vị ở Dãy núi Harz.”
Georg Terler từ Viện Nghiên cứu và Giảng dạy Liên bang Raumberg-Gumpenstein (Áo) sẽ tham gia hội nghị với tư cách là chuyên gia về chủ đề “Tối ưu hóa việc cho ăn trong chăn nuôi bò trên đồng cỏ”. Terler cung cấp những hiểu biết sâu sắc về kết quả nghiên cứu thực tế hiện tại về quy trình vỗ béo và chất lượng thịt. Ngoài ra, nhiều diễn giả khác sẽ có mặt tại chỗ. Các diễn giả sẽ nói về các biện pháp bảo tồn thiên nhiên hiệu quả trong thực tế, sự kết hợp thành công giữa bảo tồn thiên nhiên và nông nghiệp, tối ưu hóa việc cho ăn trong chăn nuôi gia súc trên đồng cỏ, các mẹo và thủ thuật đối phó với bò sữa và bò non, tiềm năng chăn thả bền vững cho độ phì nhiêu của đất, đa dạng sinh học và khí hậu cũng như các cơ hội và rủi ro khi chăn nuôi rộng rãi trên đồng cỏ với bò thịt.
Một chuyến tham quan đến hoạt động kinh doanh tiếp thị trực tiếp và chăn nuôi bò thịt của Daniel Wehmeyer sẽ kết thúc hội nghị. Trang trại của anh đã giành được giải thưởng CeresAward và cuộc thi canh tác hữu cơ quốc gia.
Cái chi tiết Chương trình cũng như Mẫu đăng ký cũng có thể được tìm thấy tại: www.bioland.de/fachtagungen
Văn phòng hội nghị Bioland sẽ nhận đăng ký đến hết ngày 5/2018/04262. Liên hệ: ĐT 9590 70-04262, Fax 9590 50-XNUMX, Email:địa chỉ e-mail này đã được bảo vệ từ spam bots, Để hiển thị JavaScript phải được bật!.
Đối với Hiệp hội Bioland
Bioland là hiệp hội quan trọng nhất cho canh tác hữu cơ ở Đức. Về 7.300 Nông dân, người làm vườn, người nuôi ong và người trồng nho hoạt động theo hướng dẫn Bioland. Ngoài ra, có nhiều hơn các đối tác 1.000 trong sản xuất và thương mại như tiệm bánh, tiệm bánh, đồ nướng và ẩm thực. Cùng nhau, chúng tạo thành một cộng đồng các giá trị vì lợi ích của con người và môi trường.
