Giá thịt lợn yếu hơn

Tình hình thị trường nông nghiệp

Giá sản xuất giảm trên thị trường gia súc giết mổ. Vào giữa tháng XNUMX, nguồn cung gia súc đủ tốt để dồi dào. Nguồn cung heo sẵn sàng giết mổ đủ tốt để dồi dào vào giữa tháng XNUMX. Do đó, giá có xu hướng yếu hơn.

Giết mổ gia súc

Giá sản xuất giảm trên thị trường gia súc giết mổ. Vào giữa tháng 3, nguồn cung gia súc đủ tốt để dồi dào. Nếu nhu cầu của các lò giết mổ là trung bình, giá thanh toán cho bò đực non (O3) đã giảm từ 5 đến 5 xu cho mỗi kg trọng lượng giết mổ. Việc giảm giá bò giết mổ đã rõ ràng hơn. Do cơ hội giảm doanh thu đối với thịt bò ở Đức và các nước EU khác và nguồn cung bò để giết mổ ngày càng tăng, mức giảm giá từ 10 đến XNUMX xu cho mỗi kg trọng lượng giết mổ.

Những con bò đực non lớp R3 có giá 3,21 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ. Giá bò loại O3 là 2,62 euro / kg trọng lượng giết mổ, thấp hơn 7 cent so với tuần trước.

Doanh số bán hàng trong lĩnh vực thịt bê rất khả quan. Giá không tiếp tục tăng mà có xu hướng ổn định. Thị trường thịt bê để giết mổ cũng cân bằng. Giá bê con giết mổ ở mức trước đó.

Điển hình cho mùa vụ, nguồn cung bê trang trại lớn hơn và vượt quá cơ hội bán hàng. Hầu như không có bất kỳ nhu cầu nào về bê con. Giá do đó có khả năng giảm trở lại. Trên toàn quốc, trong tuần tính đến ngày 14 tháng 70, gần XNUMX euro mỗi con được trả cho những con bò đực đen và trắng.

Giết mổ lợn

Nguồn cung heo sẵn sàng giết mổ đủ tốt để dồi dào vào giữa tháng XNUMX. Do đó, giá có xu hướng yếu hơn. Nhu cầu tiêu thụ thịt trên thị trường nội địa hầu như không có bất kỳ sự thúc đẩy nào.

Tại các nước láng giềng EU, giá lợn có xu hướng yếu hơn phần lớn.

Là một phần của cuộc khảo sát thị trường và giá cả của hiệp hội các nhóm sản xuất thịt và gia súc vào ngày 19 tháng 4, giá của hiệp hội đã giảm 1,70 xu xuống 3 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ so với tuần trước. Giá hướng dẫn cho heo nái giết mổ ở loại Ml giảm 1,43 xu xuống còn XNUMX euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ.

Trên thị trường heo con, giá heo hơi giảm khiến tâm lý lưỡng lự mua vào. Giá heo con có xu hướng không đổi ở miền Nam, ngược lại có xu hướng giảm nhẹ. Trong tuần thứ 36 dương lịch, 53,47 euro cho mỗi con lợn con đã được thanh toán trên toàn quốc. Giá vẫn không thay đổi.

Trứng

Ở cấp độ cửa hàng, có nhu cầu tốt về trứng của tất cả các loại hình chăn nuôi. Ngoài ra, thị trường - đặc biệt ở phân khúc lồng - được củng cố do nhu cầu từ ngành sản phẩm trứng gia tăng. Hoạt động kinh doanh xuất khẩu cũng được mô tả là phát triển nhanh chóng. Xu hướng giá tăng lên và nhiều hơn nữa cũng đạt được đối với hàng hóa cung cấp cho ngành công nghiệp.

thịt gia cầm

Toàn bộ xác gà liên tục được đặt hàng. Lưới tản nhiệt tươi được nhu cầu như một phần của mùa lễ hội dân gian. Đùi gà dễ dàng tìm được người mua. Trong một số trường hợp, cả hàng tươi sống và hàng đông lạnh đều tăng giá.

Trên thị trường gà tây, thịt đỏ của gà tây có xu hướng săn chắc. Tuy nhiên, đã có sự giảm giá đối với cả ức gà tây tươi và đông lạnh. Sản xuất trong nước tiếp tục được bổ sung bằng nhập khẩu. Các doanh nghiệp xuất khẩu ngày càng trở nên quan trọng hơn để giải tỏa thị trường. Tuy nhiên, cạnh tranh quốc tế ngăn cản giá cao hơn.

Nguồn: Bon [ZMP]