Quang phổ phát hiện trái cây bị nhũn
Những quả mơ trông còn tươi khi chúng đến siêu thị, nhưng ngày hôm sau những vết thối sẽ hình thành trên một số quả. Chúng có thể được phát hiện sớm bằng quang phổ phân giải không gian. Bây giờ có một phiên bản không tốn kém của quy trình đắt tiền.
Đào, mơ và táo phải chịu được sự giám sát kỹ lưỡng trên lối đi trái cây trước khi chúng được đóng gói trong túi nhựa và mang đến quầy thanh toán. Chúng cũng không có vết thối nào sao? Chỉ những trái cây trông tươi và không có vết nâu mới được bán - trái cây có đốm thối sẽ được bỏ vào thùng. Điều này đặt ra một thách thức cho các nhà cung cấp: Nếu trái cây có vết bầm tím thì thường không nhìn thấy được. Tuy nhiên, sau một vài ngày, những khu vực này bắt đầu thối rữa. Với quang phổ phân giải không gian, nhà cung cấp có thể phát hiện ra những vết bầm tím như vậy trong khi quả vẫn còn ăn được. Trái cây bị hư hỏng có thể được giao đặc biệt cho các nhà sản xuất nước trái cây hoặc sữa chua, nơi nó được xử lý nhanh chóng.
Tuy nhiên, phương pháp quang phổ phân giải theo không gian vẫn còn rất tốn kém. Các nhà nghiên cứu tại Viện Fraunhofer về Hệ thống vi quang tử IPMS ở Dresden hiện đã phát triển một phiên bản giá cả phải chăng của quang phổ kế này. Nguyên tắc của máy quang phổ thông thường: ánh sáng hồng ngoại băng thông rộng - tức là ánh sáng có các bước sóng khác nhau - được chiếu vào mẫu, chẳng hạn như hình hoa mai, và phản xạ ở đó. Nó chạm vào một tấm gương quét nhỏ với cách tử nhiễu xạ được áp dụng, chia ánh sáng thành các bước sóng riêng lẻ - giống như một lăng kính. Máy dò, nơi ánh sáng chiếu vào, thường là hai chiều: giống như một bàn cờ, các bước sóng khác nhau của ánh sáng được vẽ theo một hướng, và các khu vực của quả mai được kiểm tra được vẽ theo hướng khác. Sự đổi mới: "Gương máy quét siêu nhỏ của chúng tôi không cứng, nhưng di chuyển và làm lệch hướng ánh sáng có bước sóng khác nhau theo các hướng khác nhau. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng một máy dò tuyến tính có giá chỉ bằng khoảng một phần mười giá thông thường. Vì máy dò này là Tiến sĩ-Ing cho biết nguyên tố đắt nhất trên máy quang phổ, tạo ra sự khác biệt lớn về giá cả. Michael Scholles, Giám đốc Đơn vị Kinh doanh tại IPMS.
Một ứng dụng khác của máy quang phổ là phân loại chai nhựa. Nó là PET hay polystyrene? Hệ thống nhận biết chai được làm bằng nhựa nào và do đó giúp phân loại tự động. Một nguyên mẫu của máy quang phổ phân giải không gian đã tồn tại. Các nhà nghiên cứu sẽ trình diễn nó trực tiếp tại hội chợ thương mại Electronica từ ngày 11 đến ngày 14 tháng 2 ở Munich - phân tích chai nhựa (Hội trường A420, khán đài XNUMX).
Nguồn: Dresden [IPMS]
