Gia đình trẻ ăn uống lành mạnh - nhưng không ăn vặt thì không được
Ở hầu hết các gia đình trẻ (85,5%) các bà mẹ nấu ăn; chỉ có 11% hộ gia đình có vợ/chồng chia sẻ việc nấu nướng. Hầu hết mọi người đều coi trọng những bữa ăn tươi ngon, tự nấu tại nhà và chỉ nấu những món ăn làm sẵn trong những trường hợp đặc biệt. Chỉ 0,2% người tham gia khảo sát cho bánh pizza, khoai tây chiên, v.v. vào lò nướng mỗi ngày và 29,5% ăn bữa ăn đóng gói trên bàn mỗi tuần một lần.
Bất chấp chế độ ăn uống lành mạnh, những người thích đồ ngọt cũng sẽ nhận được số tiền xứng đáng. Chỉ 1,5% trẻ em phải từ bỏ hoàn toàn đồ ngọt, trong khi 53,8% trẻ nhỏ dường như có thể thuyết phục cha mẹ rằng kẹo dẻo, nụ hôn của người da đen và sô cô la là những thực phẩm chủ yếu mà trẻ em “cần” hàng ngày.
Bàn ăn không được trở thành bàn căng thẳng. Các quy tắc cố định giúp tương tác với nhau dễ dàng hơn và tạo không khí dễ chịu khi dùng bữa. 89,4% những người được khảo sát nói rằng bàn ăn của họ không có sự hỗn loạn. Trẻ nhỏ hơn phải ngồi yên trong khi ăn và không được phép chơi với thức ăn. Những người lớn tuổi hơn phải giúp một tay, chẳng hạn như sắp xếp và dọn bàn. Điển hình là người Đức: Hầu hết các thành viên trong gia đình đều có chỗ ở thường xuyên (86,7%). Trong 28,8% số gia đình được khảo sát, họ đọc một lời cầu nguyện tại bàn hoặc một bài đồng dao trước bữa ăn.
Việc tập hợp tất cả các thành viên trong gia đình vào cùng một bàn không phải là điều dễ dàng: bố mẹ có hẹn hoặc phải đi làm, con cái phải đi học mẫu giáo. Không có nhiều thời gian để dùng bữa cùng nhau. Tuy nhiên, 78,1% gia đình trẻ được khảo sát cố gắng ngồi vào bàn ăn tối cùng nhau ít nhất một lần mỗi ngày, thường là vào bữa tối. Nhìn chung, các gia đình trẻ dành trung bình 54 phút để ăn cùng nhau mỗi ngày.
Nguồn: Hamburg [PHỤ HUYNH]
