Logi Phương pháp: Các thẻ Logi-Koch.

Các công thức nấu ăn Logi tốt nhất. Giàu trí tưởng tượng, đơn giản, không tốn kém

Làm ăn với phương pháp Logi dễ dàng hơn là: Các công thức nấu ăn tốt nhất từ ​​hơn năm năm Logi trong Publisher systemed - về kế hoạch hấp dẫn và ngon miệng được thiết kế đơn Rezeptkarten.Für 64, như là một trợ mua sắm và kích thích nhanh hơn món quà Logi lành mạnh trong một hộp thẻ ,

Các công thức thành công trong cả hai giác quan: quá trình nấu được mô tả rõ ràng và nếm thử nó cũng thuyết phục.

Các thẻ cũng chứa một số công thức nấu ăn yêu thích của tôi, chẳng hạn như:

Bê món garu Hungary trên nhuyễn rễ rau mùi tây.

1 hành tây. 1 tỏi. Các màu đỏ, màu vàng và màu xanh lá cây ớt ½. 3 TL hạt cải dầu. 300 g Kalbsgulasch.1 Lorbeerblatt.1 muỗng canh bột cà chua. 500 ml rau. 1 kg Mùi tây. 20 g bơ. 1 Msp. Xát nhỏ hạt nhục đậu khấu. ½ muỗng cà phê kinh giới gerebelter. 1 TL paprika tăng mạnh. 2 muỗng canh kem chua. Để hương vị muối và hạt tiêu.

Gọt vỏ củ hành tây và tỏi nhuyễn. Sạch sẽ, rửa sạch và cắt thành các dải ớt. Nhiệt 1 muỗng cà phê dầu trong một chảo không dính. Xào hành tây và tỏi cho đến khi mềm. Nâng và đặt sang một bên. Quả ớt trong chảo nhỏ giọt phút khuấy 2, sau đó đặt sang một bên cũng có. Một lần nữa 2 dầu thìa trong chảo. chiên hầm xung quanh mạnh. hành tây, tỏi, hạt tiêu và lá nguyệt quế với thịt, mùa nhẹ với muối và hạt tiêu. Khuấy trong puree cà chua và đổ nước luộc rau. Simmer 30 phút có mái che Các món garu Hungary.

Trong khi đó, sạch sẽ, rửa và khoảng ngón tay cái dày cắt rễ rau mùi tây. mang 1,5 lít nước sôi. Các nước muối và nấu trong phút Mùi tây 10-15 cho mềm. Xả trong một cái chao và mash. Bơ khuấy. Mùa nhuyễn với muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Mùa hầm với muối, hạt tiêu, kinh giới và ớt bột. Kem chua trải qua và phục vụ các món hầm với nhuyễn rễ rau mùi tây.

Mùi tây có một hương vị khoai tây giống, nhưng là -kohlenhydratarm. Do đó, họ rất tốt cho nhuyễn logic ge-phù hợp. Hiệu quả carbohydrate tiết kiệm so với khoai tây nghiền rơi cao tương ứng từ: 100 g rễ rau mùi tây xay nhuyễn mang 5 gram carbohydrate. Các phần ăn cùng khoai tây nghiền cung cấp 15 gram, tức là ba lần lượng carbohydrate. Mỗi phục vụ ở đây làm cho một tiết kiệm của g carbohydrate 50 từ!

1 phục vụ bê nhuyễn gốc món garu Hungary mùi tây (782 g): khoảng 550 kcal, g protein 43 (33E%), 29 g chất béo (46E%), 29 g carbohydrate (21E%). món ăn chính này chỉ cung cấp 71 100 kcal mỗi g.

Chi phí: mỗi phục vụ khoảng 7,15 euro

Nguồn: [Heike Lemberger, Franca Mangiameli]