Bát đĩa phục vụ quầy nóng và tiệc

Hội thảo dành cho việc buôn bán thịt

Thói quen ăn uống của người dân Đức đang có sự thay đổi lớn. Bữa ăn truyền thống được chuẩn bị trong căn bếp của chính mình ngày càng trở nên ít quan trọng hơn. Thay vào đó, nhu cầu về dịch vụ ngày càng tăng, có thể là dưới hình thức ăn xa nhà - đặc biệt là một bữa ăn nhỏ xen kẽ - hoặc như một dịch vụ tiệc giúp chủ nhà giảm bớt thời gian chuẩn bị các món khai vị ngon miệng, tiệc tự chọn đa dạng hoặc thực đơn chất lượng cao.

Những lĩnh vực kinh doanh này mang đến những cơ hội thú vị cho các cửa hàng bán thịt đặc sản tạo dựng tên tuổi cho mình bằng những sản phẩm hấp dẫn, toàn diện, từ đó tạo thêm doanh thu và giành được khách hàng mới.

Vì lý do này, công ty phát triển kinh doanh Fleischerhandwerks mbH, cùng với các chuyên gia nhà bếp từ trung tâm đào tạo Nestlé Foodservice GmbH, đã phát triển ý tưởng cho hội thảo "Các món ăn nóng tại quầy và dịch vụ tiệc trong ngành bán thịt": Vào ngày 17 và 18 tháng 2004, XNUMX, các chuyên gia giàu kinh nghiệm sẽ tổ chức các buổi hội thảo tại trung tâm đào tạo Nestlé ở Heppenheim an der Bergstraße một cái nhìn tổng quan về công nghệ nhà bếp hiện đại, phương pháp nấu ăn hiện đại, nguyên liệu chất lượng cao và công thức nấu ăn sáng tạo, được điều chỉnh chính xác theo nhu cầu của cửa hàng bán thịt. Phần thực hành là một bữa tiệc buffet hoàn chỉnh được chuẩn bị, bày biện và tất nhiên là do chính những người tham gia hội thảo cùng thưởng thức với phương châm “Đặc sản từ các nước Đức”.

Một buổi tối vui vẻ bao gồm buổi nếm rượu vang Bergstrasse, kết thúc ngày đầu tiên của hội thảo, mang đến cơ hội trao đổi kinh nghiệm và tạo mối liên hệ.

Phí tham gia hội thảo này là 250 euro mỗi người chưa bao gồm VAT, ngoài ra còn có chi phí chỗ ở qua đêm có thể đặt trước với mức giá ưu đãi tại khách sạn gần đó.

Thông tin thêm có tại cơ quan phát triển kinh doanh buôn bán thịt, Kennedyallee 53, 60596 Frankfurt am Main, Tel. 069/63302-200, Fax 069/63302-120, email địa chỉ e-mail này đã được bảo vệ từ spam bots, Để hiển thị JavaScript phải được bật!.

Tại đây bạn có thể tải xuống chương trình và mẫu đăng ký dưới dạng tệp PDF [Tải xuống]

Nguồn: Frankfurt [dfv]