Hơn 51.000 công ty trong hệ thống QS

60% lợn giết mổ tại Đức được sản xuất theo tiêu chí QS

Hệ thống QS ngày càng được áp dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm ở Đức. Trong lĩnh vực chăn nuôi lợn, gần 60% lợn giết mổ của Đức hiện được sản xuất theo yêu cầu QS. Số lượng trong lĩnh vực chăn nuôi gia súc cũng tăng lên trong những tháng gần đây: 46% bò đực tơ và khoảng 20% ​​bò giết thịt và bò cái tơ được sản xuất theo tiêu chí QS. Hệ thống QS đã trở nên phổ biến nhất ở gia cầm: hơn 70% sản lượng gà và gà tây được tích hợp vào hệ thống QS. 

Số lượng trang trại QS đang tăng với tốc độ tương đương với số lượng động vật bị giết mổ trong hệ thống QS. 794 công ty (hợp đồng hệ thống) hiện đang tham gia hệ thống QS. Có khoảng 51.100 doanh nghiệp đứng sau nó, trong đó có gần 42.000 doanh nghiệp nông nghiệp. 8.700 địa điểm khác đang chờ chứng nhận. 

Phần lớn thị trường Đức đã có mặt trong hệ thống QS ở các giai đoạn thức ăn chăn nuôi, giết mổ/cắt và chế biến. 8.340 cửa hàng được phép hoạt động trong lĩnh vực bán lẻ thực phẩm. Đồng thời, ngày càng có nhiều đăng ký và hợp đồng được ký kết từ nước ngoài. Hiện nay có hơn 170 công ty từ nước ngoài đã đăng ký.

Số lượng cơ sở thử nghiệm được phê duyệt trong hệ thống QS đã tăng lên 40. Hiện có 468 kiểm toán viên đang làm việc trong và ngoài nước để giám sát một cách trung lập việc tuân thủ các tiêu chí QS tại các cơ sở.

Nguồn: Bonn [qs]