Dán nhãn lại - Đã hoàn tất điều tra

Lại nhảy như hổ...

Kết quả của các cuộc điều tra được thực hiện liên quan đến các cuộc điều tra về việc dán nhãn lại của các công ty thực phẩm có trụ sở tại quận Potsdam-Mittelmark đã được hoàn tất. Không có mối nguy hiểm sức khỏe nào được xác định. Công tố viên đang xem xét phải làm gì tiếp theo.

Phòng thí nghiệm của bang Brandenburg, mới được xây dựng vào đầu năm nay, cùng với các cơ quan có trách nhiệm, đã vượt qua thử nghiệm đầu tiên để đảm bảo mức độ bảo vệ người tiêu dùng ở Brandenburg.

Liên quan đến các cuộc điều tra của văn phòng công tố viên và kiểm tra của cơ quan thanh tra thực phẩm, tổng cộng 28 mẫu thực phẩm (chủ yếu là các sản phẩm thịt và xúc xích cũng như các món salad đặc sản) đã được xử lý ngay lập tức trong phòng thí nghiệm nhà nước ở mức độ chuyên nghiệp, cao nhất bằng cách sử dụng công nghệ tiên tiến nhất. phân tích hiện đại để kiểm tra và đánh giá luật thực phẩm. Trọng tâm của cuộc điều tra bao gồm khảo sát cảm quan về bản chất và ghi nhãn, kiểm tra vi sinh và kiểm tra hóa học về sự phù hợp cho con người và liên quan đến các rủi ro sức khỏe có thể xảy ra cũng như bảo vệ chống lừa dối về các thành phần loài động vật.

Nó đã được xác định: 

Không có khía cạnh nào của nguy cơ sức khỏe được xác định trong bất kỳ mẫu nào được kiểm tra.

Phải công bố hạn chế về tính phù hợp dùng làm thực phẩm cho người do không còn bán được trên thị trường đối với 6 mẫu dựa trên kết quả kiểm tra cảm quan kết hợp với phân tích vi sinh.

Trong 18 mẫu khác, những thiếu sót ghi nhãn bổ sung (ví dụ: thông tin trọng lượng bị thiếu hoặc không đầy đủ, thiếu địa chỉ, khai báo loài động vật không đầy đủ) được xác định là vi phạm các quy định ghi nhãn thực phẩm.

Không phát hiện được sự phản đối nào về luật thực phẩm chỉ trong 4 mẫu.

Ngoài ra, các vấn đề về ghi nhãn hoặc dán nhãn lại phải được đánh giá cùng với việc đánh giá luật thực phẩm. Hạn sử dụng tốt nhất đã hết đối với 4 mẫu, trong đó chỉ có 2 mẫu được đánh giá là có hạn chế về khả năng sử dụng cho con người. Có thể phát hiện việc dán nhãn lại hạn sử dụng tốt nhất (có thể thực hiện được về mặt pháp lý trong một số điều kiện nhất định) đối với 6 mẫu. Điều này không ảnh hưởng đến việc dán nhãn lại ngày hết hạn.

Các phân tích trong phòng thí nghiệm và đánh giá pháp lý đối với các mẫu thực phẩm hiện được kết hợp với các cuộc khảo sát tại chỗ của cơ quan giám sát thực phẩm và các cuộc điều tra của văn phòng công tố viên để đưa ra tuyên bố cuối cùng.

Nguồn: Potsdam [mlur]