Tiêu thụ thịt ở Đức
Tiêu thụ thịt ở Đức
tính bằng kilôgam bình quân đầu người của dân số
| Các loại thịt | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 |
| thịt bò và thịt bê | 9,6 | 6,8 | 8,4 | 8,4 |
| thịt heo | 39,1 | 38,9 | 38,7 | 39,3 |
| Thịt cừu và thịt dê | 0,8 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
| Các loại thịt chính | 49,5 | 46,4 | 47,8 | 48,4 |
| Thịt ngựa | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| nội tạng | 1,0 | 0,8 | 0,8 | 0,8 |
| thịt gia cầm | 9,5 | 10,8 | 10,4 | 10,6 |
| Thịt khác | 1,0 | 1,0 | 0,9 | 0,9 |
| Tổng số thịt | 61,0 | 59,2 | 60,0 | 60,8 |
Lượng tiêu thụ sau khi trừ xương, thức ăn chăn nuôi, sử dụng trong công nghiệp và thất thoát.
Nguồn: Frankfurt [dfv]
