An toàn hơn cho người tiêu dùng thông qua mã thực phẩm và thức ăn chăn nuôi

Ngoại trưởng Müller tại Ngày Quyền Thực phẩm Đức

Mã thực phẩm và thức ăn chăn nuôi mới mang lại sự an toàn hơn cho người tiêu dùng. Nó nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo vệ người tiêu dùng mang tính phòng ngừa, tạo ra sự minh bạch hơn và giúp thông tin dễ dàng hơn cho người tiêu dùng và doanh nghiệp. Alexander Müller, Quốc vụ khanh Bộ Các vấn đề Người tiêu dùng Liên bang, cho biết hôm nay tại Ngày Luật Thực phẩm Đức lần thứ 17 ở Wiesbaden.

Luật này tương ứng với chiến lược mới của EU được xây dựng trong Sách trắng về An toàn Thực phẩm. Müller cho biết nó dựa trên nguyên tắc của một khái niệm thống nhất bao trùm toàn bộ chuỗi thức ăn. Sự định hướng lại cơ bản này của chính sách EU trong lĩnh vực an toàn thực phẩm coi thức ăn chăn nuôi là một phần của chuỗi thực phẩm. Đó là lý do tại sao EU đang đảm nhận một khu vực quản lý thống nhất đối với thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Bộ trưởng Ngoại giao cho biết: “Với dự thảo Bộ luật Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi, chúng tôi đang củng cố sự hiểu biết toàn diện về an toàn thực phẩm trong luật pháp của Đức”.

Ông chỉ ra rằng trách nhiệm về thực phẩm và thức ăn chăn nuôi an toàn trước hết thuộc về doanh nghiệp. Các công ty phải đảm bảo rằng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi họ cung cấp là an toàn. Các tiêu chuẩn thống nhất về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi do Quy định cơ bản của EU thiết lập và được truyền tải trên toàn quốc trong Bộ luật Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi sẽ cung cấp các quy tắc minh bạch cho vấn đề này.

Müller cho biết: "Việc ngăn chặn khủng hoảng, đã được cải tiến hơn nữa với bộ luật mới, bảo vệ người tiêu dùng khỏi bị tổn hại đến sức khỏe của họ. Nhưng nó cũng nhằm bảo vệ nền kinh tế". Niềm tin của người tiêu dùng là một trong những vốn sản xuất quan trọng nhất đối với toàn bộ ngành thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.

Nguồn: Wiesbaden [bmvel]