Khởi đầu khả quan cho ngành công nghiệp thực phẩm trong quý đầu tiên của năm 2004

Xu hướng tích cực của năm 2003 tiếp tục diễn ra trong quý đầu tiên của năm 2004 đối với ngành công nghiệp thực phẩm. Theo Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm Liên bang Đức (BVE), ngành công nghiệp này đã tăng doanh số danh nghĩa 3% lên 31,2 tỷ EUR. Một tín hiệu đi lên rõ ràng đến từ doanh số bán hàng trong nước, cụ thể là tăng đáng kể 2,1% lên 25,0 tỷ EUR. Xuất khẩu thực phẩm và đồ uống của Đức tăng 6,9% lên 6,2 tỷ euro. Do đó, kinh doanh nước ngoài vẫn là đầu tàu kinh tế của ngành thực phẩm và với 20% thị phần trong tổng doanh thu, từ lâu đã trở thành trụ cột quan trọng thứ hai của ngành. Về mặt số học, mỗi thứ năm công việc trong ngành công nghiệp thực phẩm phụ thuộc vào xuất khẩu.

Tuy nhiên, số lượng việc làm trong ngành thực phẩm vẫn tiếp tục giảm. Trong quý đầu tiên của năm 2004, nó đã giảm 1,1%. Sự kết thúc của quá trình hợp lý hóa - cũng trong bối cảnh cạnh tranh gia tăng do sự mở rộng về phía đông của EU - vẫn chưa đạt được.

Liên quan đến giá tiêu dùng, ngành công nghiệp thực phẩm một lần nữa lại dễ dãi với người tiêu dùng. Ở mức + 0,5%, mức tăng giá chỉ cao bằng một nửa mức tăng của chỉ số giá tiêu dùng nói chung.

Bảng dữ liệu "Sơ lược về ngành công nghiệp thực phẩm Đức: Quý 1 năm 2004" có sẵn tại đây dưới dạng [Tài liệu PDF] đã sẵn sàng để bạn tải xuống.

Nguồn: Bonn [bve]