Künast yêu cầu một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đầy đủ
Künast cho biết vào ngày 17 tháng XNUMX trước Quốc hội Đức ở Berlin, điều quan trọng đối với một chế độ ăn uống lành mạnh là tất cả các lực lượng xã hội phải làm việc cùng nhau. Dinh dưỡng và tập thể dục lành mạnh đóng một vai trò quan trọng trong các trung tâm giữ trẻ, trường học, công ty và cả viện dưỡng lão. Đó là lý do tại sao chúng tôi hiện đang xây dựng nền tảng “dinh dưỡng và tập thể dục”.
Nền tảng gói thông tin và hoạt động
Tất cả người chơi từ ngành thực phẩm đến thể thao sẽ làm việc cùng nhau trên nền tảng “Dinh dưỡng và Tập thể dục”. Một mặt, nó thúc đẩy việc phổ biến thông tin về ăn uống lành mạnh. Mặt khác, những hành động nhằm khuyến khích trẻ em và thanh thiếu niên tập thể dục nhiều hơn đều được ủng hộ.
Künast hy vọng có thể chính thức giới thiệu nền tảng này với các bên liên quan vào cuối tháng.
Ngoài ra, Bộ Thực phẩm Liên bang muốn tạo ra một liên minh rộng rãi với các bộ liên bang khác và các tiểu bang để mọi người cùng làm việc về chủ đề ăn uống lành mạnh cũng như giáo dục dinh dưỡng và tập thể dục toàn diện được cung cấp.
Phòng ngừa ngăn ngừa dinh dưỡng kém và thiếu tập thể dục
Künast giải thích, phòng ngừa là giải pháp thay thế tốt nhất để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống. Trẻ em dành nhiều thời gian ở nhà trẻ, chăm sóc sau giờ học và ở trường. Vì vậy, ăn uống lành mạnh và tập thể dục cũng nên là một phần của lễ vật ở đó. Kiến thức chuyên sâu về thực phẩm và ăn uống lành mạnh phải là tiêu chuẩn chính sách giáo dục trong tương lai. "Để trẻ không chỉ biết đếm, đọc và viết mà còn biết cách sắp xếp sức khỏe của mình."
Điều kiện tiên quyết cho việc này là các nhà giáo dục ở nhà trẻ và trường học phải có kiến thức vững chắc. Đó là lý do tại sao chính phủ liên bang đang tổ chức các sự kiện đào tạo bổ sung cho các nhà giáo dục như một phần của chiến dịch "Trẻ em nhẹ nhàng - Ăn ngon hơn - Di chuyển nhiều hơn". Cho đến nay, 200 sự kiện kiểu này đã diễn ra. Künast nhấn mạnh: “Những khóa học này luôn kín chỗ”.
Ngoài ra còn có dịch vụ tư vấn miễn phí “Fit-Kid-Die-Healthy-Eating-Action in Kitas” để có những lựa chọn dinh dưỡng tốt hơn.
Dinh dưỡng lành mạnh cũng qua bữa ăn chung
Künast cho biết bữa ăn chung là một chủ đề quan trọng của việc ăn uống lành mạnh. Chương trình "Tương lai, Giáo dục và Chăm sóc" của chính phủ liên bang, trong đó việc phát triển và mở rộng các trường học dạy cả ngày được tài trợ 4 tỷ euro, cũng bao gồm dịch vụ ăn uống chung tại các trường học. Ví dụ, việc mở rộng nhà bếp được hỗ trợ.
Chính phủ liên bang cũng đang tài trợ cho dịch vụ tư vấn miễn phí thông qua “Hiệp hội Dinh dưỡng Đức” để cung cấp bữa ăn tốt hơn cho các trường học học cả ngày. Và “Diễn đàn phòng ngừa và nâng cao sức khỏe của Đức” hiện đang phát triển các khuyến nghị cho các trường học cả ngày tăng cường sức khỏe.
Ăn uống lành mạnh cũng là vấn đề của người cao tuổi
Künast cho biết: “Sức khỏe cũng là tài sản quan trọng của người cao tuổi. Nhiều người lớn tuổi có chế độ ăn uống không cân bằng, họ ăn uống quá ít và không tập thể dục đầy đủ. Điều này lẽ ra đã được thể hiện qua đợt nắng nóng mùa hè năm ngoái, khi nhiều người lớn tuổi phải nhập viện vì bệnh tuần hoàn nghiêm trọng.
Với chiến dịch “Tuổi già khỏe mạnh - Ăn lành, sống tốt hơn” chính phủ liên bang đang đặc biệt hướng tới những người lớn tuổi. Với sự hỗ trợ tài chính từ chính phủ liên bang, các tiêu chuẩn chất lượng về cung cấp dinh dưỡng và chất lỏng cho người cao tuổi sẽ được phát triển và thử nghiệm.
Künast cho biết khi kết thúc tuyên bố với chính phủ của mình rằng việc phòng ngừa không thể do một mình nhà nước gánh chịu. “Quá trình này phải được chia sẻ bởi nhiều bên”.
Nguồn: Berlin [bmvel]
