Doanh thu sản xuất gia cầm phục hồi nhẹ

Mức của năm trước liên tục bị vượt quá

Trong nửa đầu năm nay, người chăn nuôi gia cầm ở Đức liên tục nhận được giá vật nuôi của họ cao hơn một chút so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, các nhà sản xuất đã phải đối mặt với chi phí thức ăn cao hơn trong năm nay. Vào đầu năm 2003, doanh thu thấp đến mức các nhà sản xuất thường khó có thể trang trải chi phí. Chỉ đến đợt bùng phát dịch cúm gia cầm ở Hà Lan vào mùa xuân năm 2003 và những tổn thất liên quan đến sản xuất mới khiến giá cổ tức tăng lên đôi chút. Và sự phục hồi này kéo dài đến năm 2004.

Trong nửa đầu năm nay, các nhà sản xuất trong nước kiếm được trung bình 1.500 cent/kg trọng lượng sống đối với gà thịt nặng 74 gram, chưa bao gồm VAT. Con số này cao hơn 2002 xu so với năm trước và nhiều hơn gần XNUMX xu so với nửa đầu năm XNUMX. Mặc dù mối quan tâm đến thịt gà hiện không đổi nhưng mùa nướng vẫn chưa có sự kích thích nào do thời tiết.

Đối với gà tây mái nặng 8,5 kg, giá sản xuất trung bình trong nửa đầu năm 2004 là 99 xu cho mỗi kg trọng lượng sống, cao hơn 18,5 xu so với một năm trước. Những người vỗ béo cũng kiếm được thêm 1,07 cent cho những con gà tây nặng XNUMX kg, ở mức XNUMX euro/kg. Gần đây, sự quan tâm đến thịt gà tây đã tăng nhẹ và giá cả đang ổn định.

Doanh số bán gà mái giết mổ cho đến nay đã giảm đáng kể trong suốt năm qua. Vào đầu năm, người chăn nuôi nhận được 1.700 xu/kg đối với gia súc nặng từ 1.900 đến 2002 gam nhưng đến tháng 2001 chỉ là XNUMX xu. Mức trung bình nửa năm là XNUMX xu cho mỗi kg trọng lượng sống; Con số này tăng gấp đôi so với năm trước, nhưng thấp hơn đáng kể so với năm XNUMX hoặc XNUMX. Thị trường gà mái giết mổ tiếp tục suy yếu vào đầu tháng Bảy.

Nguồn: Bonn [ZMP]