Sản lượng thịt gà tây của EU đã giảm

Tiêu dùng bình quân đầu người cũng giảm trong năm 2003

Năm 15, sản lượng thịt gà tây ở EU-2003 giảm 1,68% so với năm trước xuống còn 1996 triệu tấn trọng lượng giết mổ, đây là sản lượng thấp nhất kể từ năm 19. Tuy nhiên, thịt gà tây vẫn là loại gia cầm quan trọng thứ hai. ở Liên minh Châu Âu sau thịt gà, chiếm XNUMX% tổng sản lượng thịt gia cầm.

Cho đến nay, Pháp vẫn là nhà sản xuất thịt gà tây quan trọng nhất, mặc dù sản lượng giảm 635.000% xuống còn 354.000 tấn. Đức đứng thứ hai với 300.000 tấn, tăng nhẹ so với năm trước. Ý theo sau với 14 tấn thịt gà tây, giảm 2002% so với năm 2002. Nguyên nhân sản lượng sụt giảm ở Pháp và Ý có lẽ là do tình hình giá cả không đạt yêu cầu năm 2003 theo quan điểm của nhà cung cấp, dẫn đến sản lượng giảm. Số lượng tương đối cao cũng được sản xuất tại Vương quốc Anh vào năm 230.000 với 3,4 tấn thịt gà tây, thấp hơn 90% so với năm trước. Bốn quốc gia này cùng nhau sản xuất khoảng 15% thịt gà tây của EU-XNUMX.

Mức tiêu thụ thịt gà tây bình quân đầu người ở EU-15 đã giảm 2003 gam trong năm 100 xuống mức trung bình 4,5 kg/người. Người tiêu dùng ở Ireland có mức tiêu thụ cao nhất với mức không thay đổi là 7,5 kg. Đức đứng ở vị trí thứ hai; Tại đây, mỗi người dân tiêu thụ trung bình 6,6 kg thịt gà tây, nhiều hơn 200 gam so với năm 2002. Tại Pháp, mức tiêu thụ bình quân đầu người giảm 300 gam xuống còn 6,4 kg. Hy Lạp đứng cuối cùng, nơi mỗi người chỉ tiêu thụ một kg mỗi năm.

Nguồn: Bonn [ZMP]