Cuộc tấn công bán hàng của Đan Mạch vì lượng bơ dư thừa

Xu hướng hướng tới các sản phẩm ít béo đang khiến Butterberg ngày càng phát triển

Do sản lượng các sản phẩm sữa ít béo ngày càng tăng nhanh, tập đoàn hợp tác sữa Đan Mạch Arla Foods amba đang phải đối mặt với tình trạng dư thừa bơ béo ngày càng tăng. Để giảm nguồn cung dư thừa này, nhà chế biến sữa lớn nhất châu Âu gần đây đã phát triển một số ý tưởng tiếp thị nhằm giảm bớt “núi bơ”: Kể từ mùa thu năm 2003, Arla Foods đã tăng cường nỗ lực xúc tiến bán hàng cho loại bơ cao cấp “Lurpak” ở Mỹ. , để đạt được điều này trong vòng bốn năm tới ít nhất là gấp ba lần doanh số bán hàng của thương hiệu bơ nhập khẩu quan trọng nhất. Ngoài ra, trong quý 2004 năm XNUMX, tập đoàn ban đầu chỉ tung ra thị trường một loại mỡ pha trộn đặc biệt ở Hồng Kông, dần dần sẽ được giới thiệu ở các nước Đông và Đông Nam Á khác.

Là một phần của sáng kiến ​​hiện tại, công ty sữa này đã giới thiệu sản phẩm đổi mới “Lurpak Pure Ghee” ở một số quốc gia Trung Đông và một số quốc gia Bắc Phi vào đầu tháng 4 năm nay. Đây là sản phẩm bơ tan chảy được loại bỏ nước bằng máy ly tâm. Theo Arla Foods, ghee Đan Mạch, được đóng hộp, có thể được sử dụng chủ yếu để chiên và nướng cũng như để chế biến các món cơm.

Arla Foods đặt mục tiêu trở thành người dẫn đầu thị trường Trung Đông trong trung và dài hạn với sản phẩm có giá bán cao hơn bơ này. Hợp tác xã đang hy vọng đạt được thành công về doanh số bán hàng tương tự với bơ sữa trâu cũng như bơ “Lurpak”. Với thương hiệu bơ này, các nhà cung cấp Đan Mạch kiểm soát khoảng một nửa thị phần ở Trung Đông, với Arla Foods bán khoảng 10.000 tấn ở đó mỗi năm.

“Lurpak Pure Ghee” cũng sẽ có mặt ở châu Âu trong thời gian tới. Nhóm mục tiêu chính của sản phẩm này là những người nhập cư từ Trung Đông và Bắc Phi.

Nguồn: Bonn [ZMP]