Chăn nuôi gà mái ở Đức khác nhau giữa các vùng

Trứng ở phía đông tăng từ chuồng và thả rông

Theo Văn phòng Thống kê Liên bang, có 2003 trang trại gà đẻ ở Đức vào tháng 1.209 năm 38, tổng cộng có hơn 31.000 triệu chỗ cho gà đẻ. Quy mô trang trại trung bình được đưa ra là 81 con gà mái. Nhìn vào các loại nhà ở, lồng chiếm gần 84%, so với khoảng 2003% của năm trước. Tỷ lệ nhà ở tự do tăng một điểm phần trăm tốt lên khoảng mười phần trăm số nơi. Vào năm 2002, có XNUMX% chuồng trại tốt, sau XNUMX% vào năm XNUMX.

Tuy nhiên, các hình thức chăn nuôi khác nhau giữa các bang liên bang: hầu hết gà mái đẻ đều được nhốt trong lồng ở tất cả trừ một bang của liên bang. Ở Lower Saxony, nơi cho đến nay có nhiều gà đẻ nhất trên toàn quốc, số lượng gà mái nhốt trong lồng đạt 89%, ở Sachsen là khu vực quan trọng thứ hai, con số này là 90%. Chỉ ở bang sản xuất tương đối nhỏ Mecklenburg-Western Pomerania, các hình thức chăn nuôi thay thế mới chiếm ưu thế với 64%. Ở các bang liên bang khác, phạm vi mở rộng từ 51% trong nuôi lồng ở Sachsen-Anhalt đến 87% ở North Rhine-Westphalia.

Sự khác biệt cơ bản về cấu trúc giữa Đông và Tây

Các trang trại gà đẻ lớn nhất vẫn có thể được tìm thấy ở các bang liên bang phía đông. Điều này đặc biệt áp dụng cho chăn nuôi lồng, nhưng cũng có những trang trại nuôi trong chuồng và chăn nuôi thả rông lớn hơn đáng kể ở phương Đông so với phương Tây. Ví dụ, trung bình mỗi công ty nuôi nhốt ở Saxony có 286.000 con gà mái đẻ, trong khi ở Brandenburg có 197.000 con. Trong lãnh thổ liên bang cũ, chỉ ở Lower Saxony mới có số lượng gà đẻ cao hơn mức trung bình toàn quốc, trung bình là 39.000 con. Ở Baden-Württemberg, mỗi trang trại có trung bình 11.000 chuồng gà đẻ, ở Rhineland-Palatinate trên 12.000 và ở North Rhine-Westphalia trên 16.000.

Nhìn chung, số lượng trong chuồng trại và chăn nuôi thả rông nhỏ hơn đáng kể so với trang trại thông thường, nhưng ở đây cũng có sự phân chia đông-tây rõ ràng: chẳng hạn, các trang trại có chuồng trại ở Mecklenburg-Western Pomerania có trung bình 48.000 con. gà mái nuôi thả rông hơn 29.000 con; ở Saxony-Anhalt lần lượt có 36.000 và 32.000 con gà đẻ. Để so sánh: đàn gà mái có trang trại trung bình lớn nhất ở miền Tây là ở Lower Saxony với 13.000 con, trong khi ở North Rhine-Westphalia chỉ có 4.000 con gà mái. Khi nói đến chăn nuôi thả rông, Lower Saxony và Bavaria đứng đầu với 12.000 con gà đẻ mỗi nơi, trong khi Rhineland-Palatinate đứng cuối với trung bình 2.000 con mỗi trang trại.

Nguồn: Bonn [ZMP]