Chợ thịt cừu giết mổ vào tháng 7

Giá giảm

Nguồn cung cấp đủ thịt cừu để giết mổ đã được bù đắp bởi sự quan tâm yếu ớt đối với thịt cừu của người tiêu dùng địa phương trong tháng 7. Do đó, những người chăn nuôi cừu để giết mổ nhận được ít hơn một chút cho gia súc của họ từ tuần này sang tuần khác.

Mức giá trung bình cho thịt cừu được tính theo tỷ giá cố định chỉ đạt 3,30 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ trong tháng 33, thấp hơn 55 xu so với tháng trước. Con số này thấp hơn XNUMX xu so với mức của năm trước.

Các lò mổ ở Đức được yêu cầu báo cáo đã lập hóa đơn trung bình khoảng 1.610 con cừu mỗi tuần trong tháng 6,5, một số ở mức cố định, một số theo tầng lớp thương mại. Con số này cao hơn 16,5% so với tháng XNUMX và tăng ít nhất XNUMX% so với XNUMX tháng trước.

Nguồn: Bonn [ZMP]