די שחיטה פיך מאַרק אין יוני

פּריסעס ריקאַווערד

ד י לאקאלע ר שעכט־הויז ן האב ן געהא ט א באדײטנדיקע ר פארזארגונ ג פו ן ױנג ע בילע ן אי ן יוני , װ י אי ן דע ם פריערדיק ן חודש . צוליב דער פאָדערונג פֿאַר רינדערנס, וואָס ווערט בכלל דיסקרייבד ווי אונטערטעניק, האָבן שחיטה פירמעס געפּרוּווט אַראָפּלאָזן זייערע אויסצאָל פרייזן. אָבער, דאָס איז בלויז געראָטן אין אפגעזונדערט קאַסעס פון דער צווייטער העלפט פון די חודש אַנווערדז. דורך און גרויס, פּרייַז מווומאַנץ אין די יונג ביק מאַרק זענען לימיטעד אין די לעצטע וואָכן. ד י פארזארגונ ג פו ן קי ץ צו ם שחיטה , אי ז ניש ט געװע ן צופיל , אי ן דע ר צײט . די פּראַוויידערז זענען דעריבער ביכולת צו אָנטאָן פּרייז ינקריסאַז אין די ערשטער וואָכן פון יוני, אָבער די פּרייסאַז נאָר געפאלן אַ ביסל ווידער אין די סוף פון די חודש.

ביי די פּערטשאַסינג מדרגה פון פּאָסט-אָרדער סלאָטערכאַוסיז און פלייש פּראַסעסינג געוויקסן, די ווייד פעדעראלע דורכשניטלעך פֿאַר יונג בולז אין פלייש האַנדל קלאַס ר 3 רויז מיט פינף סענס פון מאי-יוני צו 2,50 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג. די פאַרגלייַכלעך פריערדיקן יאָר ס ווערט איז יקסידיד דורך 15 סענס. פֿאַר כייפערס פון קלאַס R3, פאַרמערס באקומען אַ דורכשניטלעך פון 2,44 עוראָס פּער קילאָ אין יוני, זעקס סענס מער ווי אין די פריערדיקע חודש און צוועלף סענס מער ווי אַ יאָר צוריק. די פעדעראלע דורכשניטלעך פֿאַר קלאַס אָ 3 קאַוז געוואקסן מיט 13 סענס צו 2,05 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג. דעם יקסיד די פריערדיקע יאָר ס מדרגה דורך 20 סענס.

די פּאָסט-אָרדער סלאָטערכאַוסיז און פלייש פּראָדוקט פאבריקן אין דייַטשלאַנד, וואָס זענען אַבליידזשד צו באַריכט, ינווויסיז אַרום 45.700 פיך פּער וואָך איבער די מדינה לויט צו האַנדל קלאסן אין יוני. דאָס איז געווען אַ גוט זיבן פּראָצענט מער ווי אין די פריערדיקע חודש און כּמעט נייַן פּראָצענט מער ווי אין יוני פון לעצטע יאָר.

מקור: באַן [זמפּ]