האָלידייַס רעדוצירן פאָדערונג פֿאַר פלייש
פאָרויסיקע ווייַזונג פון די שחיטה פיך מאַרק אין אויגוסט
אינטערעס אין פלייש וועט מסתּמא זיין אַפעקטאַד אין אויגוסט דורך די אָנגאָינג שולע און פירמע האָלידייַס, ספּעציעל זינט די האָלידייַס אין די מערסט פּאַפּיאַלאַס פעדעראלע שטאַטן געדויערן ביז סעפטעמבער. פילע דייַטש בירגערס פאַרברענגען זייער וואַקאַציע אין אויסלאנד און זענען נישט קאָנסומערס דאָ. טראָץ דער מסתּמא נידעריקער פאָדערונג פֿאַר פלייש, עס איז מסתּמא צו זיין קליין ענדערונגען אין שחיטה פיך פּרייז: פֿאַר יונג בולז, די פּרייַז אַראָפּגיין וואָס אַנדערש וואָלט זיין באמערקט אין די זומער חדשים קען נישט פּאַסירן רעכט צו צושטעלן סיבות אָדער קען נאָר זיין זייער לימיטעד. די פּרייזן פֿאַר שחיטה קאַוז זענען מסתּמא צו יקסיד זייער סיזאַנאַל שפּיץ, אָבער מעגלעך רעדוקציעס זענען געריכט צו זיין מעסיק. אַ קליין פּרייַז סטייבאַלאַזיישאַן איז צו זיין דערוואַרט אין די שחיטה קאַלב מאַרק. דער הויך פּרייז מדרגה אויף די שחיטה חזיר מאַרק קען אַוואַדע וויקאַן אין אויגוסט רעכט צו דער פאָדערונג, אָבער די פריערדיקע יאָר ס מדרגה וועט מיסטאָמע פאָרזעצן צו זיין באטייטיק יקסידיד.יונג ביק פּרייסיז ברענגען מער ווי לעצטע יאָר
אין אויגוסט, די פּראָדוצירער פּרייסיז פֿאַר יונג בולז זענען מסתּמא צו טוישן קליין קאַמפּערד צו די פריערדיקע חודש. די ערשטע וואָכן פון יולי האָבן געוויזן אַז דער פאַרנעם פון פּרייז רעדוקציעס אין די לייווסטאַק סעקטאָר איז דערווייַל זייער לימיטעד. פרואווון פון שחיטה פירמעס צו פארמינערן זייערע באצאלן פרייזן פאר יונגע בול'ס זענען געווענליך דורכגעפאלן צוליב די אומווילןקייט פון די בולפעדער זיי צו פארקויפן. טראָץ דער פאָדערונג פֿאַר רינדערנס איז נישט שטענדיק באַפרידיקנדיק, ספּעציעל דאַמעסטיקלי, די פעדעראלע דורכשניטלעך פֿאַר יונג בולז אין קלאַס ר 3 אין יולי איז ביי אָדער פּונקט אונטער די שורה פון 2,50 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג; דאָס וואָלט האָבן יקסיד די פריערדיקע יאָר ס שורה מיט מער ווי 20 סענס. אין אויגוסט, די פּראָדוצירער פּרייז פֿאַר יונגע ביקלס קען ליידן איין אָדער צוויי קליין דאַמפּענערס רעכט צו דער הויפּט יום טוּב צייַט און די פֿאַרבונדן שוואַך דינער פאָדערונג פֿאַר רינדערנס, אָבער די שטארקער סיזאַנאַל אַראָפּגיין אין יונג ביק פּרייסיז אין די זומער חדשים וואָס איז נישט ומגעוויינטלעך באמערקט אין דער פאַרגאַנגענהייט איז מסתּמא צו זיין ניטאָ אָדער בלויז זייער לימיטעד שטיין אויס. די פּרייז מייַלע איבער די פריערדיקע יאָר איז נאָך מער מערקווירדיק ווייַל כאָטש עס איז שטענדיק גערעדט פון אַ לימיטעד צושטעלן, די געשעפט ביק שחיטה פון יאנואר ביז יולי איז געווען אַרום עלף פּראָצענט העכער קאַמפּערד צו 2003.
ענג צושטעלן פון קאַוז פֿאַר שחיטה
פּריסעס פֿאַר ווייַבלעך שחיטה פיך זענען געריכט צו יקסיד זייער סיזאַנאַל שפּיץ אין אויגוסט. אָבער, די דערוואַרט פּרייז רעדוקציעס פון דער צווייטער העלפט פון די חודש און ווייטער זענען, ווי אין דעם פאַל פון יונג בולז, מסתּמא צו זיין זייער מעסיק, ווייַל די צושטעלן פון קאַוז פֿאַר שחיטה איז בלויז מסתּמא צו פאַרגרעסערן ביסלעכווייַז רעכט צו דער דערוואַרט גוט פיטער צושטעלן. . אויב די קיל וועטער האלט אין אויגוסט, די דינער רינדערנס פאָדערונג איז אַנלייקלי צו ריבאַונד ווי שארף ווי אין פּיריאַדז פון טיף זומער היץ. אויף די אנדערע האַנט, די פאָדערונג פון קאַטינג קאָמפּאַניעס אין דענמאַרק און שוועדן איז געריכט צו אַראָפּגיין באטייטיק רעכט צו דער פירמע האָלידייַס. פון אַ קראַנט פּערספּעקטיוו, די פּרייַז דערוואַרטונג פֿאַר קלאַס אָ 3 שחיטה קאַוז אין אויגוסט איז צווישן 2,00 און 1,95 עוראָס פּער קילאָ. דאָס וואָלט יקסיד די הייך פון די פריערדיקע יאָר מיט אַרום 30 סענס.
סטאַביל שחיטה קאַלב פּרייסיז אין אויגוסט
מיט א אויסנאם פון א קליינעם טונקען אין פעברואר, זענען די פרייזן פון שחיטה קאלב זינט אנהייב יאר געווען א היפּש העכער ווי אין פאריגע יאר. די געוויינלעכע סיזאַנאַל פּרייז קאָרעטע איז מסתּמא דורכגעגאנגען אין יולי, אַזוי אַז שחיטה קאַלב פּרייז זענען געריכט צו זיין לפּחות סטאַביל און עפשער אפילו אַ ביסל פעסטער אין די ווייַטער לויף. אין יולי, די קאַלווז וואָס זענען פאָוקיסט מיט אַ פלאַך קורס זענען געריכט צו קאָסטן אַרום 4,30 עוראָס קילאָ שחיטה וואָג, וועגן די זעלבע ווי אין די פריערדיקע חודש, טייַטש די פּרייַז חילוק קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר וואָלט זיין אַרום 30 סענס. אין אויגוסט, די פּרייַז גאַנג אויף די קאַלב מאַרק איז מסתּמא צו זיין אַפּווערדז, אָבער די פּרייַז ינקריסאַז קאַמפּערד צו יולי וועט זיין געהאלטן ין שמאָל לימאַץ רעכט צו דער קאַמפּעראַטיוולי הויך פּרייַז מדרגה.
חזיר פּרייסיז רויז שארף
אויף די דייַטש חזיר מאַרק, די באַזע פּרייסיז פֿאַר שחיטה אַנימאַלס רויז צו 1,54 עוראָס פּער קילאָ אין מיטן יולי, און דער גאַנג האלט צו העכערונג. ד י באדײטנדיק ע פרײ ז פארגרעסערונ ג אי ז געװע ן צולי ב דע ר זײע ר באגרענעצטע ר פארזארגונ ג פו ן לעבעדיק ע חזירים . וויבאלד, לויט די באריכטן, איז די פלייש געשעפט געווען אַלץ אָבער באַפרידיקנדיק, די פּרייז ינקריסאַז אויף די פּראָדוצירער זייַט זענען מיסטאָמע מערסטנס אויף די קאָסט פון די גרענעץ אויף די פאַרקויף פון די שנייַדן. ד י טרײב־קראפט ן פו ן דע ר שטענדיקע ר באדערפונ ג פו ן לעבעדיק ע חזירים , אי ז געװע ן פו ן אײ ן זײ ט דע ר חשק ה צ ו אויסנוצע ן שחיט־קאפיטעטן , או ן פו ן דע ר צװײטע ר זײ ט דע ר אװדא י לעבעדיקע ר אויסלענדישע ר האנדל ם מי ט חזיר , באזונדער ם מי ט ד י מזרח־אייראפעאישע ר צושלאג ־ לענדער . פֿאַר די כוידעשלעך דורכשניטלעך פון יולי, אַ דורכשניטלעך פּרייַז פֿאַר קלאַס E פּיגס פון 1,55 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג איז דעריבער גאַנץ קאַנסיוואַבאַל. פּריסעס קען וויקאַן אַ ביסל ווידער אין אויגוסט, ווייַל די פאָדערונג פֿאַר כאַזער איז נישט געריכט צו פאַרגרעסערן אין די הויפּט יום טוּב סעזאָן. דער צוריקקער פון האָלידייַמאַקערס איז בלויז מסתּמא צו סטימולירן פאָדערונג אין די סוף פון די חודש. א כוידעשלעך דורכשניטלעך פון 1,50 עוראָס פּער קילאָ פֿאַר E- פּיגס קענען ניט זיין רולד אויס, וואָס וואָלט זיין 16 סענס מער ווי לעצטע יאָר. אָבער, אַ פּרייַז מדרגה פון דעם מדרגה איז גאָרנישט ומגעוויינטלעך, ווי די דורכשניטלעך פּרייַז פון 1,52 עוראָס אין די לעצטע צען יאָר ווייזט.
מקור: באַן [זמפּ]
