אפילו מילכיק פאַרמערס און בוטשערז קענען ניט מער ויסמיידן אָרגאַניק פּראָדוקטן

BMVEL ספּעציעלע "אָרגאַניק פאַרמינג און פּראַסעסינג" ביי InterMeat / InterMopro 2004

קאָנסומערס 'נוטרישאַנאַל און געזונט וויסיקייַט איז ינקריסינג. אין דייַטשלאַנד, 60 פּראָצענט פון אַלע קאָנסומערס נוצן איצט טייל מאָל אָדער קעסיידער אָרגאַניק פּראָדוקטן, ווי די קראַנט EMNID עקאָבאַראָמעטער ווייזט. כאָטש אנדערע געביטן זענען סטאַגנייטינג אָדער אפילו רעקאָרדינג נעגאַטיוו פיגיערז, די אָרגאַניק סעקטאָר איז איינער פון די קלאָר ווינערז אין די עסנוואַרג מאַרק. אין דעם יאָר ס ינטערמעאַט און ינטערמאָפּראָ אין דיסעלדאָרף פון 26-29 סעפטעמבער 2004, האַנדל וויזאַטערז וועט האָבן די געלעגנהייט צו געפֿינען זיך וועגן די אַפּערטונאַטיז און טשאַלאַנדזשיז פון אָרגאַניק פלייש און פלייש פּראָדוקציע אין די BMVEL-ספּעציעלע ויסשטעלונג שטיין "אָרגאַניק פאַרמינג און פּראַסעסינג" אין זאַל 4, שטיין A19 צו מיטטיילן מילך פּראַסעסינג. אין אַדישאַן צו אַ פולשטענדיק אָרגאַניק פּראָדוקט ויסשטעלונג און קולינאַריש סאַמפּאַלז, אַ נסיעה אין דער צוקונפֿט איז אויף די האַנדל יריד פּראָגראַם: יידיאַז פֿאַר אָרגאַניק ווי אַ הצלחה פאַקטאָר פֿאַר עסנוואַרג פּראָדוסערס וועט זיין דערלאנגט - דעוועלאָפּעד דורך אַספּיירינג מילכיק און קאַצעוו הארן אין די Bio inVision Camp ®.

איין זאַך איז זיכער: נאָך די עסנוואַרג קריזיס פון דער פאַרגאַנגענהייט, קאָנסומערס האָבן ווערן מער שפּירעוודיק צו וואָס איז שטעלן אויף זייער טעלער. די נומער פון מענטשן וואָס קאַנשאַסלי קלייַבן אַ נאַטירלעך, געזונט דיעטע אָן דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד ינגרידיאַנץ און קינסטלעך אַדאַטיווז איז ינקריסינג. דעריבער, עס איז קיין ווונדער אַז מער און מער מילכיק און קאַצעוו שאַפּס ווילן צו פארשטארקן קאַנסומער צוטרוי און עפענען זיך נייַע קונה גרופּעס מיט אַ פּאַרטיייש אָדער אפילו פול קייט פון אָרגאַניק פּראָדוקטן. מיט אַ מאַרק טיילן פון אַרום 2,3 פּראָצענט, אָרגאַניק איז נאָך אַ קליין אָבער סטעדאַלי גראָוינג געגנט פון די עסנוואַרג מאַרק. ספּעציעל אין צייט פון ינקריסינג פאַרמעסט, די פּראַסעסינג פון עקאַלאַדזשיקאַל רוי מאַטעריאַלס אין הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג איז געווארן אַ קלאָר קאַמפּעטיטיוו מייַלע און אַזוי אַן עקאָנאָמיש הצלחה פֿאַר פילע פּראַוויידערז.

דער וועג פֿאַר אַ עסנוואַרג פּראָדוצירער צו זייער אייגענע אָרגאַניק שורה איז דורך געהעריק וויסן פון די מאַרק און פיר. יקספּיריאַנסט מומכע אַדווייזערז זענען דעריבער בנימצא אין די BMVEL ספּעציעל האַנדל יריד שטיין "אָרגאַניק פאַרמינג און פּראַסעסינג" אין האַלל 4, שטיין A19 אין ינטערמעאַט און ינטערמאָפּראָ צו קאַמפּאַטינטלי און פולשטענדיק ענטפֿערן אַלע פֿראגן וועגן טעמעס אַזאַ ווי לאַדזשיסטיקס און ייַנשאַפונג פון רוי מאַטעריאַלס, פּראַסעסינג טעקנאַלאַדזשיז, אַדאַטיווז. , פּראָדוקט פּרעזענטירונג, קאָס, פֿאַרקויף, סערטאַפאַקיישאַן און קאָנטראָל. וויזאַטערז אויך האָבן די געלעגנהייט צו נוצן די אינטערנעט טויער www.oekolandbau.de צו וויסן, וואָס ניט בלויז קאָווערס אַלע באַטייַטיק טעמעס פון אָרגאַניק עסנוואַרג פּראַסעסינג, אָבער אויך אָפפערס נוציק פּלאַנירונג און אַרבעט אַידס מיט רעצעפּט און ייַנשאַפונג פינדערז, כעזשבן ביישפילן, אַדאַטיוו טשעקליסץ, פּרייַז דאַטאַבייסיז און לעגאַל אינפֿאָרמאַציע.

די האַנדל יריד בייַזייַן אין InterMeat און InterMopro, די אינטערנעט טויער www.oekolandbau.de און די Bio InVision Camp® זענען טייל פון די פעדעראלע אָרגאַניק פאַרמינג פּראָגראַם, ינישיייטיד דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פון קאָנסומער פּראַטעקשאַן, פוד און אַגריקולטורע. אין אַדישאַן צו פאַרמערס, פּראַסעסערז און טריידערז, די פעדעראלע פּראָגראַם ינפאָרמז קאָנסומערס ספּעציעל וועגן אָרגאַניק פאַרמינג. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען www.oekolandbau.de.

מקור: דיסלדאָרף [ מאָדעם קאָנקלוסאַ ]