די בעל גרופע ס טריביוט צו הויך רוי מאַטעריאַל פּרייסיז

די פלייש געשעפט איז אויך נישט גרינג אין שווייץ

דער לידינג שווייצער פלייש פּראַסעסער בעל געליטן אַ אַראָפּגיין אין פּראַפיץ אין דער ערשטער העלפט פון 2004. די ערשטיק סיבה פֿאַר דעם איז די פּערסיסטאַנטלי הויך רוי מאַטעריאַל פּרייסאַז. פארקויפונג געוואקסן מיט 2,3% צו CHF 744 מיליאָן, און קאַנסאַלאַדייטאַד פאַרדינסט איז געפאלן מיט 18,5% צו CHF 15,9 מיליאָן.

ווי דערוואַרט, די קאַנסומער סוויווע אין דער ערשטער העלפט פון 2004 פּרוווד צו זיין זייער טשאַלאַנדזשינג פֿאַר די בעל גרופע. אויבן אַלע, די פּערסיסטענט הויך פּרייַז מדרגה האט אַ ינכיבאַטינג ווירקונג אויף קאַנסאַמשאַן. ווי אַ רעזולטאַט פון די העכער פּרייַז מדרגה, פארקויפונג רויז מיט 2,3% צו CHF 744 מיליאָן, אָבער די באַנד פּראָדוקציע פון ​​די קאָמפּאַניעס איז בלויז אין שורה מיט די פריערדיקע יאָר. ביי CHF 2004 מיליאָן, די נוץ אַנטוויקלונג פֿאַר דער ערשטער העלפט פון 15,9 איז געווען אַרום 18,5% אונטער די פריערדיקע יאָר און דעריבער אונטער עקספּעקטיישאַנז.

די דורכשניטלעך פּרייז פון רוי מאַטעריאַל פֿאַר שחיטה אַנימאַלס זענען אַרום 7% העכער, שטעלן גרויס דרוק אויף אונדזער גראָב מאַרדזשאַנז. אין אַדישאַן צו די שוין זייער הויך ייַנשאַפונג פּרייסיז פֿאַר קו פלייש (+ 21,2% קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר), די פּרייַז פון כאַזער רויז מיט נאָך 10% אין מייַ און יוני אַליין. איבערגעבן דעם צו קאָנסומערס איז בלויז מעגלעך צו אַ לימיטעד מאָס רעכט צו דער האַרט פאַרמעסט. דער גראָב גרענעץ איז דעריבער געפאלן מיט 2,4 יקער ווייזט צו 32,0%. די אַפּערייטינג קאָס וואָס Bell קענען השפּעה זענען רידוסט.

די דיוויזשאַנז פון די בעל גרופע דעוועלאָפּעד ווי גייט:

בעל פרישפלעיש האָט געליטן פון הויך רוי מאַטעריאַל פּרייזן, וואָס האט אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף ביידע קאַנסאַמשאַן און גראָב מאַרדזשאַנז. רינדערנס קאַנסאַמשאַן אין פּריוואַט כאַוסכאָולדז דיקליינד אין דער ערשטער העלפט פון די יאָר. כאַזער, אויף די אנדערע האַנט, געוואקסן אין דער זעלביקער קורס. די גאַנץ שחיטה באַנד אין שווייץ איז געווען אַ ביסל נידעריקער, בשעת ביי בעל איז געוואקסן מיט 4,9% צו 42 טאַנז. בעל ראָמאַניע, וואָס ספּעשאַלייזיז אין די באדערפענישן פון די פראנצויזיש-גערעדט שווייצער מאַרק, האט פארבליבן די גוטע רעזולטאַטן פון די פריערדיקע יאָר. די אַנטוויקלונג אין Bell Charcuterie איז געווען אַנדערש. די פּראָדוקציע באַנד פון האַלב געהיילט פּראָדוקטן און רוי ווורשט איז געוואקסן, אָבער די פארקויפונג פון בוילד ווורשט האט געליטן, ניט קלענסטער ווי אַ רעזולטאַט פון די ווייניקער גוט גרילינג וועטער.

קאַנסאַמשאַן פון אָף פלייש געפאלן סאַפּרייזינגלי באטייטיק אין דער ערשטער העלפט פון די יאָר, ספּעציעל פֿאַר ימפּאָרטיד סכוירע. די אַראָפּגיין איז געווען בלויז טייל קאַמפּאַנסייטאַד מיט שווייצער אָף. אין אַלגעמיין, די שחיטה אין שווייץ געוואקסן מיט אַרום 5 פּראָצענט. אין בעל איז די שחיטה געוואקסן מיט 5,3 פּראָצענט צו 10 טאַנז. די וידעפדיק קאַפּאַציטעט פון אַלע מאַרק פּאַרטיסאַפּאַנץ האט אַ פּראַל אויף בעל אָף, ווייַל די שווייצער פּראָדוקציע קען זיין ביסלעכווייַז רידוסט. די הויך וואַליומז אויף די מאַרק געפירט צו געוואקסן פּרייַז פאַרמעסט מיט קאָראַספּאַנדינג דרוק אויף מאַרדזשאַנז.

בעל סעאַפאָאָד האלט צו פּנים שטאַרק פּרייַז פאַרמעסט. אין דערצו, פארקויפונג געפאלן טראָץ שטאַרק יסטער געשעפט. נאָך מיטלען פֿאַר אַ מער עפעקטיוו אָרגאַניזאַציע וועט זיין ימפּלאַמענאַד אין 2004. Bell Convenience איז געפיל די ענדערונגען אין זייַן פּראָדוקט קייט צווישן שליסל קאַסטאַמערז און די קאַנסאַלאַדיישאַן פון די מאַרק. פארקויפונג איז געווען אַרום 8% נידעריקער ווי אין די פריערדיקע יאָר. בעל איז נאָך איינער פון די סטראָנגעסט קאַנוויניאַנס פּראַוויידערז אין שווייץ. די בעל גאַסטראָ סערוויס איז אויף שפּור מיט די פריערדיקע יאָר אין די גאָר קאַמפּעטיטיוו קייטערינג מאַרק. א נייַע פאַרשפּרייטונג און לאַדזשיסטיקס באַגריף איז דערווייַל טעסטעד אין אַ פּילאָט אָפּעראַציע אין באַסעל און, אויב געראָטן, וועט זיין געמערט אין די רוען פּלאַטפאָרמס.

דערוואַרטונג

געגעבן די אַדווערס טנאָים, בעל פאַרוואַלטונג אַססעסס די קוילעלדיק רעזולטאַט ווי באַפרידיקנדיק. די סטרוקטור און אָרגאַניזאַציע פון ​​די בעל גרופע פּרוווד צו זיין זייער עפעקטיוו אין דעם סוויווע און געהאלטן די נעגאַטיוו פונדרויסנדיק ינפלואַנסיז ין לימאַץ. אין דער צווייטער העלפט פון יאָר, עס איז דערוואַרט אַ אָפּזוך אין די אָף און קאַנוויניאַנס סעקטאָרס און, אויב רוי מאַטעריאַל פּרייסיז פאַלן, אַ אָפּזוך אין פריש פלייש און שאַרקוטעריע. פילע אַקטיוויטעטן זענען פּלאַננעד אויף די פארקויפונג מדרגה, וואָס וועט האָבן אַ באַזונדער פּראַל אויף די ווינטער סעזאָן.

מקור: באַסעל [ גלאָק ]