由教授领导的研究小组。 Volker Mersch-Sundermann 和博士。 弗莱堡大学环境医学和医院卫生研究所的 Evelyn Lamy 在人类细胞培养的初步研究和对人类的独立研究中证明，市售的热芥末可有效防止致癌物质的影响。与食物一起摄入。 “例如，食用辣芥末可以防止烧烤和烤肉时产生的多环芳烃 (PAHs) 的致突变作用，”研究所所长教授解释说。 沃尔克·默施-桑德曼。 众所周知，多环芳烃是致癌物质——所谓的致癌物。
疼痛的感觉对于生物的生存非常重要。 但有时疼痛本身会变成一个病态问题。 由弗莱堡大学医院精神病学和心理治疗系 Knut Biber 教授领导的一个研究小组将炎症因子 CCL21 确定为神经性疼痛的触发因素。
德国人类营养研究所 (DIfE) 的科学家与慕尼黑工业大学和柏林查理特大学的研究人员合作，在人类舌头的味蕾和周围的舌头组织中发现了一种脂肪受体。 它由长链脂肪酸激活，主要负责典型的脂肪味。 它可能在脂肪味觉和饮食行为中起作用。
玉兰的有效成分可抑制人体的骨骼破裂：这是伯尔尼大学生物化学与分子医学研究所和国家研究中心（NCCR）«TransCure»的研究人员所发现的。 您的研究将于明天星期五在“化学与生物学”杂志上发表。
尽管多次来访的专家Monika M.遭受多年的颈部反复疼痛，大大降低了她的生活质量。 与同时跳动的前额头痛的联系，只是迟到了，她经常抱怨对轻和噪声敏感和恶心。
在沙门氏菌肠道感染的情况下，身体自身的防御机制通过简单地消化入侵的细菌来提供帮助。 巴塞尔大学 Biozentrum 的研究人员与来自德国、丹麦、俄罗斯和克罗地亚的同事现在发现了人体细胞如何识别沙门氏菌并使其无害。 她在分子水平上的新见解很重要，因为全世界对抗生素的耐药性正在迅速增加，进一步限制了成功治疗的可能性。 研究成果发表在最新一期的专业杂志《科学》上。
结肠镜检查检测前体 - 所谓的腺瘤 - 和早期形式的结肠癌。 这降低了患肿瘤和死于肿瘤的风险。 因此，“结肠镜检查”在预防结肠癌方面的益处在医学界被认为是确定的。 然而，第一次结肠镜检查应该在什么年龄进行尚不清楚。 医学协会目前建议没有结直肠癌家族史的人从 55 岁起每 10 年进行一次结肠镜检查。 从全民预防的意义上讲，法定健康保险公司从这个年龄开始报销检查。 但是，男女之间没有区别。 弗兰克·科利希斯根据一项新的研究“不满意的状态”。 慕尼黑大学医院医疗诊所和第二医院的高级医师及其同事详细评估了来自巴伐利亚法定健康保险医师协会记录的 625.000 次结肠镜检查的数据。 结果很明确：“所有年龄段的男性在结肠镜检查中发现晚期腺瘤或结肠癌的风险明显高于女性，”Kolligs 教授解释说。 因此，男性应该比女性更早地开始结肠癌筛查。
钙被认为是骨质疏松症治疗的万能药。 毫无疑问，它对骨骼形成至关重要。 为了能够在骨代谢中正确使用它，还需要一些其他营养素。