营养报告：“有机、非转基因、适当的畜牧业
柏林，09.01.2019 年 2019 月 XNUMX 日。有机食品工业联合会 (BÖLW) 常务董事 Peter Röhrig 对联邦食品和农业部 XNUMX 年营养报告的评论：
“营养报告显示，公民的进步比政治家有时愿意承认的要远得多。这 对于人们来说，有机印章是食品最重要的质量标志。公民在食品方面非常重视环保生产或不含基因工程。德国人也准备少吃肉，以便将来世界各地的每个人都能吃饱。通过消耗更少但更高品质的有机肉类，这一点会自动发挥作用。
公民的愿望意味着联邦农业部长 Julia Klöckner 得到了明确的授权：必须雄心勃勃地实现联盟协议中 20% 有机农业的目标。
该报告的重点是户外餐饮。丹麦这里值得一看。智能概念已经使日托中心、学校、食堂和养老院能够提供 90% 有机成分的美味健康食品，而且成本不会显着增加。我们的北欧邻国提供新鲜烹制的、减少肉类的食物，也更好地实现了通常的营养建议。
根据营养报告的结果，联邦部长朱莉娅·克洛克纳（Julia Klöckner）将为制定考虑到人类、动物和环境需求的全面、现代营养政策提供最佳条件。有机行业很高兴能够利用 40.000 多家有机运营公司的经验和专业知识为她提供支持。”
德国的饮食方式 - 《2019 年 BMEL 营养报告》可在此处找到 在线.
