AVO 携多款新品开启 2022 年烧烤季
辛辣脆脆的烧烤乐趣——新的 Lafiness Premium Marinade 让人们坐起来注意
不仅有独角兽,也有时尚或盘子:目前你无法绕过“粉红色”。 在 AVO 带有 Lafiness 优质粉红胡椒 颜色趋势也在烤架上。 其基础是红辣椒——专家们更熟悉的是巴西胡椒树的 Schinus 果实——它在肉、鱼或蔬菜上让人联想到一种微妙的辛辣味。 最重要的是,Schinus 水果的温和冷冻和细粒状的谷物或浆果会产生一种嘎吱声,当您咬入烤制的食物时,您不仅能感觉到而且还能听到。 一种已经具备成为未来经典的条件的腌泡汁,因为它吸引了所有的感官并具有令人信服的味道。
与所有 Lafiness Premium 产品一样,客户可以依赖上等香料、最好的海盐和优质菜籽油作为基本成分。
全新调味料,带来精致烧烤乐趣
牛肉方面的切割范围越来越广,侧翼牛排或挂嫩牛排现在加入了众所周知的T骨。 还有来自西班牙的新前卫潮流,例如 presa,伊比利亚猪的脖子或 cuscino,猪肩铲骨的小盖子。 为此,AVO 推出了多种适合烧烤的新型干调料,例如 黑蒜 或 黑老胡椒 红色 UND 烧烤烟熏辣椒.
黑蒜和黑陈胡椒已被称为优质腌泡汁,从第一天起就在 AVO Lafiness 产品组合中享有盛誉。 黑蒜的特别之处在于大蒜的发酵过程。 这使丁香具有独特的深黑色和特殊的多种香气,发酵后的大蒜味更温和。 黑老胡椒也是发酵的,但用海盐。 它原产于斯里兰卡和柬埔寨,生长在天然的山地和丛林景观中。 手工采摘并与海盐混合,胡椒的精油完全转化,创造出全新的、微妙的胡椒香气。
烟熏辣椒粉的同名烟熏特征将使所有原始美国烧烤的粉丝感到高兴。 抽辣椒粉的传统需要大量的技巧,因为烟熏味应该与水果的香气相得益彰,但不能压倒它们。 因此,AVO 依赖于最优质的原材料,以便最终能够提供出色的味觉体验。
新调味料不仅适用于牛肉或猪肉,也是新鲜多味腊肠、家禽或鱼类的升级版。 烤土豆,用黑蒜调味,加上以 Vegavo 沙拉蛋黄酱为基础的素食肉类沙拉,烧烤之夜也非常适合素食者。
信息! IFFA 上的 AVO:12.1 展厅,C79 展位