今天是世界蛋日！
柏林，12 年 2018 月 XNUMX 日。煎鸡蛋、炒鸡蛋、早餐鸡蛋、水煮、煮、炖、烤、烤、刺、起泡——有时是生的：可能没有其他食物能像这样多才多艺和全方位“完整” “就像这个蛋一样。 所以绝对值得这个小巧紧凑但内容丰富的食物 在今天的“世界鸡蛋日” 是关注的焦点。 自 1996 年以来，世界各地都在 12 月的第二个星期五庆祝世界鸡蛋日——今年是 XNUMX 月 XNUMX 日星期五。 Bundesverband Deutsches Ei e。 V. (BDE) 是德国蛋鸡养殖户和鸡蛋生产商的伞式组织，它正在庆祝：“对我们来说，每天都关注鸡蛋——但不仅仅是鸡蛋，尤其是蛋鸡，”BDE 说Henner Schönecke 主席。 因此，BDE 以世界鸡蛋日为契机，提醒人们注意德国特别高的生产标准，并鼓励消费者在购买鸡蛋时有意识地关注德国产地。 “消费者用它来购买动物福利，”Henner Schönecke 说。 “我们德国蛋鸡养殖者在国际上遥遥领先，我们自愿放弃剪喙，并在替代饲养方式方面处于领先地位。”
动物福利和消费者意愿对蛋鸡养殖者极为重要
动物福利和消费者的意愿对该行业极为重要。 这就是为什么德国的蛋鸡养殖户自 2017 年初以来自愿采取了全面避免剪喙的措施。 这一步意味着巨大的努力和巨大的挑战——因为它在饲养小母鸡和饲养蛋鸡时对牲畜管理提出了更高的要求，以避免啄羽和同类相食。 在这里，BDE 为其成员提供了非常具体的实际帮助：BDE 与来自科学和实践的专家一起开发了一个在线培训课程，以一种有趣和创新的方式提供所有必要的基础知识，以避免母鸡啄羽和同类相食。 “电子学习工具很棒！ 通过这种方式，每个与小母鸡或蛋鸡有关的人都得到了最佳培训，”BDE 主席 Schönecke 说。
培训课程的六个单独模块涵盖法律原则以及行为障碍的早期发现和有效的应急措施。 所有学习内容始终以清晰的图片和雏鸡和蛋鸡的实际示例为支持。 成功完成最终测试后，用户将收到一份参与证书，作为他们获得的专业知识的证明。 电子学习模块不仅提供德语版本，还提供波兰语、罗马尼亚语和保加利亚语。
电子学习工具可直接在 Landakademie 网站的主页上获得： www.landakademie.de. 访问费用为 79 欧元，对于 BDE 成员，29 欧元的优惠价格适用于该协会的一项特殊服务。
关于ZDG
德国家禽业中央协会 e. V. (ZDG) 作为一个专业的伞式和伞式组织，代表德国家禽业在联邦和欧盟层面与政治、官方和专业组织、公众和国外的利益。 大约 8.000 名成员由联邦和州协会组成。 德国的蛋鸡养殖户是德国联邦德国联盟的成员。 V. (BDE) 有组织。
