Ökobarometer2012：动物福利是中心主题之一

有机越来越受欢迎 - 尤其是年轻的消费者 - 消费者欣赏的原产地的明确信息

有机食品始终尤其是年轻人越来越受欢迎找到。 这是新的“Ökobarometer”的研究，这是代表农业联邦财政部进行的成果之一。 71的岁以下的受访者百分之30声称购买有机。 因此，他们中的百分之16单独收购或经常Ökowaren。 55下降百分之偶尔有机食品 - 在调查16同比增长百分之2010。 由于在一月下旬的连续代表性的调查的一部分2012总德国公民被问起有机食品1.006他们的消费行为。

有机在各个年龄段都很流行

根据调查结果，有机食品的受欢迎程度也在整体上不断增长，即在所有年龄段中：76％的受访消费者表示他们购买有机产品（专门：2％/经常：19％/偶尔：55％ ）。这比 5 年增加了 2010%。所有受访者中只有 15% 未来不想购买有机商品。在上次调查中，这一比例为五分之一。

有关原产地和生产商的信息对消费者很重要

绝大多数受访者认为包装上有关原产地（91％）或生产商地址（81％）的信息特别有帮助，以便在购物时能够快速识别食品是否来自该地区生产。在自称是有机产品买家的受访者中，90% 的人希望“公平贸易”标签作为有机产品的附加信息。

78% 的人认为拥有自己的地区印章是有益的。据报道，联邦部长艾格纳在“绿色周”期间提出了关于建立全国性区域标签的初步考虑。

动物福利、区域性和健康益处是购买有机食品的核心动机

购买有机食品的最重要原因是适合物种的畜牧业（94％）、区域原产地或对区域企业的支持（89％）和低污染（89％）。健康儿童营养和怀孕期间营养的话题越来越受到人们的重视。 79% 的人表示他们购买有机食品就是因为这个原因。这比 9 年增加了 2010%。

有机产品的首选购物地点仍然是传统超市（84%）和折扣店（63%）。最受欢迎的有机食品仍然是鸡蛋、水果和蔬菜、土豆、面包制品和乳制品。

您可以找到当前 Ecobarometer 2012 所有结果的摘要 [这里] 记起。

资料来源：波恩 [BLE]